깍뚜기 썸네일형 리스트형 색도있고 맛도 좋은 칼라 수제비 만드는법 방사능 비도 하늘에서 콸콸~내려준다는 데 기분도 우울한데 칼라 수제비 한 그릇 어떠세요?^^ 일반 수제비보다 칼라 수제비는 손이 조금 많이 가고 시간이 걸리지만 색을 넣어서 만들어진 것을 보니 정말 먹음직합니다. 맛있는 깍두기랑 먹으니 다른 반찬 필요없이 금상첨화 이 요리는 제가 했으면 하는 과정을 찍었지만 어머니와 아내의 합작품이네요^^; 그래서 다 되 있는 칼라 수제비만 공개를 해서 아쉽습니다. 다음에는 제가 만든 요리를 선보이겠습니다. 재료 : 시금치(녹색 수제비), 당근(붉은 수제비), 밀가루, 다시마, 멸치 1. 육수에 있어서 다시마와 멸치가 가장 중요합니다. 자기 전 다시마와 멸치를 찬물에 담가 두었다가 다음날 한번 끓여주면 맛있는 육수가 완성이 됩니다. 2. 녹색 수제비를 만들 시금치를 믹서.. 더보기 [대전 맛집] 비래동 `구구 전복삼계탕` 연말이라 요즘 정말 정신이 없습니다. 오랫만에 친구들과 모여서 허해진 몸을 보신하러 비래동에 '구구 전복삼계탕'을 찾았습니다. 친구가 이곳 유명해서 복날에는 줄서서 기다리면서 먹어야 된다고 하더군요 처음 가보는 집이라 기대가 됩니다 과연 어떤 맛일지.. 친구들과 오리 누룽지 백숙을 시켰습니다. 샐러드, 깍두기 등의 반찬들이 앞에 펼쳐졌습니다. 시원한 동치미 국물과 김치 등의 다른 반찬들도 쫙 펼쳐집니다. 요즘같이 눈이 오는 날 부침개가 안성마춤 같습니다. 드디어 오리 누룽지 백숙이 나왔습니다. 오리가 맛있게 땀을 쏙 뺐습니다. 단숨에 친구들이랑 오리 누룽지 백숙을 뚝딱^^ 이후에 오리가 사우나하면서 땀 뺐던 누룽지탕이 나왔습니다. 친구들이랑 오랫만에 우정을 나누며 맛있는 저녁을 먹고 나왔네요^^ < 찾아.. 더보기 [대전맛집] 태평동 또와분식 순대국밥 짱^^ 친구가 다리를 다쳐서 친구 병문 차 갔다가 순대국밥이 먹고 싶다고 해서 태평전통시장 안에 있는 또와분식을 친구와 같이 찾았습니다. 태평전통시장 올해 초에 갔었는 데 시장 안을 리모델링 했네요^^ 새로운 모습의 태평전통시장 다른 곳에 와 있는 듯한 모습이였습니다. 그러나 또와분식 안의 모습은 똑같네요^^ 태평전통시장에서 19년 터를 잡은 또와분식 많은 사람들이 있었습니다. 근데 순대국밥이 1,000원 올라서 4,000원이더군요^^ 깍두기가 정말 맛있어 보입니다^^ 김치, 새우젓, 다대기가 나왔습니다. 드디어 순대국밥이 나왔네요^^ 순대국밥도 맛있지만 깍두기와 김치가 정말 맛있었습니다. 대전시 중구 태평동 407 042-532-1608 버스 : 103, 601, 603, 316, 612.. 더보기 이전 1 다음
