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누룽지탕

[대전맛집] 한정식의 종결자 `살구나무집` [대전맛집] 한정식의 종결자 "살구나무집" 대전 용문동에 맛있는 한정식집이 있다고 하여서 아내와 함께 살구나무집을 찾았습니다. 점심 시간에 와서 점심특선인 점식을 시켰습니다. 한정식집이라 그런지 숫가락과 젓가락과 그릇 바침이 정성껏 놓여있네요^^; 맛있는 잡채가 먼저 나옵니다. 홍어가 그 다음으로 나오더군요^^ 그 다음에 맛있는 음식들이 또 저희를 기다리고 있었습니다. 그 중에서 이 양념게장이 정말 맛있더군요^^ 옆에 있는 꼴뚜기 젖갈도 맛있습니다^^; 다시 또 다른 맛있는 음식들이 쏟아집니다. 맛있는 나물들도 등장했습니다. 석쇠불고기 등장^^; 이 많은 반찬과 밥을 먹으니 밥맛이 정말 꿀맛이더군요^^; 마지막으로 누룽지탕으로 마무리^^; 든든하게 배를 채우고 나가는 데 "또 언제 오실래요"라는 말이 걸.. 더보기
[대전 맛집] 비래동 `구구 전복삼계탕` 연말이라 요즘 정말 정신이 없습니다. 오랫만에 친구들과 모여서 허해진 몸을 보신하러 비래동에 '구구 전복삼계탕'을 찾았습니다. 친구가 이곳 유명해서 복날에는 줄서서 기다리면서 먹어야 된다고 하더군요 처음 가보는 집이라 기대가 됩니다 과연 어떤 맛일지.. 친구들과 오리 누룽지 백숙을 시켰습니다. 샐러드, 깍두기 등의 반찬들이 앞에 펼쳐졌습니다. 시원한 동치미 국물과 김치 등의 다른 반찬들도 쫙 펼쳐집니다. 요즘같이 눈이 오는 날 부침개가 안성마춤 같습니다. 드디어 오리 누룽지 백숙이 나왔습니다. 오리가 맛있게 땀을 쏙 뺐습니다. 단숨에 친구들이랑 오리 누룽지 백숙을 뚝딱^^ 이후에 오리가 사우나하면서 땀 뺐던 누룽지탕이 나왔습니다. 친구들이랑 오랫만에 우정을 나누며 맛있는 저녁을 먹고 나왔네요^^ < 찾아.. 더보기