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만두

[남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료 [남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료 아내가 감기도 걸리고 힘들어 하길래 뭐 먹고 싶은 것이 있냐고 물어 봤습니다. 그랬더니 탕수육을 먹고 싶다고 하네요^^; 그런데 밤 늦은 시간에 중국집에 문 열었을리도 없고 인터넷으로 탕수육 레시피를 보고 집에 있는 재료로 만두 새우 탕수육을 만들어보았는 데 아내의 반응이 좋네요^^ 재료 : 물 200ml, 양파 20g, 청홍색 피망 각 12g, 버섯, 새우, 식초 90ml, 간장 30ml, 설탕, 녹말물(밀가루물) 30ml, 식용류 600ml, 만두 1. 청홍색 피망, 버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 ^^ 이렇게 피망과 버섯, 양파를 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다. 2. 물과 식초, 간장을.. 더보기
[대전맛집] "면사무소" 생면을 직접 뽑는 국수의 종결자 [대전맛집] "면사무소" 생면을 직접 뽑는 국수의 종결자 중촌동에 생면으로 직접 뽑아서 국수를 만드는 "면사무소" 찾아갔습니다. 면사무소? 간판부터 시골의 정이 듬뿍 담겨 있는 듯한 마음이 듭니다. 면사무소국수와 해물전을 시켰습니다. 면사무소국수 3,500원, 해물전 6,000원 가격들이 상당히 저렴하네요^^ 열무김치, 김치, 단무지가 기본 반찬으로 나옵니다. ㅎ 열무김치가 맛있어서 3번이나 더 달라고 해서 먹었습니다. 이름이 "면사무소"라서 사장님을 소장님이라고 불러야 겠네요 했더니 사장님이 웃으시네요^^ 드디어 해물전이 나왔습니다. 해물전에 새우와 굴이 가득 들었네요^^; 새우와 굴이 절반 이상 되는 것이 면사무소 소장님의 인심을 알수가 있는 것 같습니다. 드디어 면사무소국수가 나왔습니다. 생면이라 .. 더보기