본문 바로가기

보양식

만년동맛집, 평양옥에서 아내와 함께 몸보신 만년동맛집, 평양옥에서 아내와 함께 몸보신 둘째 아들 모유수유하랴 집안일 하랴 힘든 가운데 독감까지 걸려서 한동안 고생한 아내이런 아내와 함께 몸보신하기 위해 만년동에 있는 대전에서 오래된 보양식 맛집인 평양옥을 찾았습니다. 평양옥에 오니 어렸을 때 아버지의 손을 잡고 이곳에서 영양탕을 먹었던 추억이 떠오릅니다.그때 당시에 개고기 영양탕인줄도 모르고 아버지께서 소고기 육계장이라고 하셔서 맛있게 먹었는데나중에 개고기라는 것을 알고 기겁을 했지만 맛있어서 계속 먹게 되었던 저의 추억이 있던 맛집입니다. 저의 추억이 있는 맛집인 평양옥을 아내와 아들과 함께 찾으니 색다른 느낌이 듭니다. 1951년부터 평양옥이 있었으니 정말 오래되었네요 ^^ 평양옥의 편천사가 한눈에 나옵니다. 경로우대음식점, 건강음식점 간판이.. 더보기
집에서도 일하는 남편을 위한 아내의 보양식 양배추요리 집에서도 일하는 남편을 위한 아내의 보양식 양배추요리 요즘 집에도 일꺼리를 가지고 들어오는 저를 위해 아내가 보양식 겸 야식으로준비한 양배추말이쌈밥과 양배추당근주스입니다 ^^ 아내에게 고마운 마음에 간단하게라도 포스팅하고자 올렸습니다.재료는 양배추잎 5~6장, 부추 50g, 밥 반공기, 쌈장이 들어가구요 부추무침양념장 재료로는고춧가루 1작은술, 참기름, 1작은술, 소금 조금, 통깨 약간이 들어갑니다. 1. 양배추는 뜨거운 물에 살짝 데친후 찬물에 씻어주세요^^2. 부추 잘게 썰어서 양념장재료와 함께 젓가락으로 버무려주세요^^3. 양배추 3개 잎을 겹치고 밥과 양념한 부추을 얹어 말아서 잘라줍니다.4. 그 위에 쌈장을 얹고 위에 통깨를 뿌리면 양배추말이쌈밥이 완성됩니다. 양배추당근주스는 양배추 4잎, 당근.. 더보기