[요리 레시피] 매콤 달콤 맛있는 골뱅이소면 만들기
[요리 레시피] 매콤 달콤 맛있는 골뱅이소면 만들기 소면과 소스가 없어서 골뱅이스파게티를 해먹었는 데 소면은 잘 찾아보니까 있고 소스는 어머니가 만드는 방법을 알려줘서 매콤 달콤한 것이 땡겨서 골뱅이소면을 만들어 보았습니다. 재료 : 골뱅이, 소면, 상추, 새송이버섯, 양념재료(고추장, 물엿 약간, 참기름 약간, 식초 약간, 참깨) 1. 소면과 새송이버섯을 끓여 주세요^^ 2. 소면이 끓고 있을 시간을 이용하여 상추를 먹기 좋게 그릇에 올려 놓습니다. 3. 골뱅이 먹기 좋게 자르고 나서 상추 위에 올려 놓습니다. 골뱅이를 올려놓으니 지금이라도 먹고 싶은 욕구가 생기네요^^; 4. 고추장, 물엿, 참기름, 식초, 참깨를 섞어서 잘 비벼주면 골뱅이소면 소스(초장) 완성 5. 다 끓게..
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겨울잠 자고 있는 입맛을 살려주는 `돗나물무침`
겨울잠을 자고 있는 입맛을 살려주는 "돗나물무침" 입맛이 없는 요즘 "돗나물무침"으로 입맛을 살려주겠다고 사온 "돗나물" 요번 요리도 어머니의 차지가 되었네요^^; 어머니 내가 할꺼 그만 좀 해요^^; 돗나물 정말 맛있게 보이죠? (^^)/ 겨울잠 잤던 입 맛이 확~살아납니다^^ 식욕을 살려주고 피를 맑게 해주며 살균, 소염, 소종, 해독, 담즙 분비에 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 그리고 급성기관지염, 각종 감염성 염증을 없애는 데 효과적이며, 간장 질환, 타박상, 어혈, 담이 결릴 때에도 좋은 효과를 나타납니다. 재료 : 돗나물, 고추장 반큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 식초 1큰술, 홍고추, 다진마늘, 다진파, 올리고당 1큰술 1. 돗나물을..
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