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얼갈이김치

어설픈 남편의 요리, 얼갈이 배추 김치 만들기 어설픈 남편의 요리, 얼갈이 배추 김치 만들기 주말농장에서 저번주에 수확해온 얼갈이 배추를 김치로 처음으로 만들어봤는데요매년 장모님께서 주신 김치를 편하게 먹었는데 얼갈이 배추 김치를 직접 아내와만들면서 장모님께 더욱 더 감사한 마음들이 들었습니다. 재료 : 얼갈이 배추 1단, 굵은 소금 7큰술, 찹쌀풀 600ml(찹쌀가루 6큰술, 물 3컵), 고추 3개양념재료 : 고추가루 7큰술, 소금 반큰술, 설탕 2큰술, 멸치 액젓 4큰술,다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 통깨 약간 주말농장에서 농약을 안치고 얼갈이 배추를 기른거라서 벌레들이 많이 파 먹었네요벌레가 파먹을 정도면 얼갈이 배추가 맛이 좋다는 말이겠죠 정말 맛있었습니다. 1. 얼갈이.. 더보기
사위 사랑 장모님의 야식, 수육과 김치 사위 사랑 장모님의 야식, 수육과 김치 야식을 안했었는데 오랫만에 야식하게 되었습니다. 바로 사위 사랑 장모님표 야식인 수육과 김치입니다.한그릇 가득 담겨져있는 장모님의 야식 수육 정말 맛이 났습니다. 수육과 같이 주신 얼갈이 김치입니다. 수육과 환상 궁합입니다. 수육에는 새우젓이 빠질수 없죠 ㅋㅎㅎ 거기에 또 맛있는 오이소박이까지 ^^;오랫만에 등장한 야식이지만 장모님표 사랑의 야식인지라 포기할수 없죠^^ 장모님표 사랑의 야식인 수육과 김치에 푹 빠졌습니다.순식간에 수육은 빈그릇을 보였습니다. ㅋㅎㅎ호진군도 수육 킬러지만 비몽사몽인지라 수육을 봐도 반응이 없더군요둘째를 가진 아내와 저의 입이 행복했습니다. 더보기

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