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참기름

[육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 [육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 요즘 폐렴 초기와 중이염이 재발해서 몸이 안좋은 호진군을 위해 영향만점인 미숫가루 야채죽을 아빠인 제가 직접 요리사가 되어서 만들었습니다. 아이폰으로 찍었는 데 화질이 좀..^^; 이해해주세요 ㅎㅎ 재료 : 미숫가루 4큰술, 물 1컵(우유 1컵), 당근, 양파, 애호박, 브로콜리, 밥, 참기름 1. 미숫가루를 4큰술 그릇에 넣고 물 1컵(우유 1컵)을 넣고 잘 저어주세요^^ 애호박 브로콜리 당근 양파 2. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 잘게 썰어주세요 3. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 냄비에 넣고 참기름을 넣고 볶아주다가 밥을 먹을 양만큼 넣고 같이 볶아주세요^^ 4. 야채가 있는 냄비에 미숫가루를 넣.. 더보기
오뚜기, 판매가격 할인금지로 소비자 기만 4년간 1700억원 수익 챙겨 오뚜기, 판매가격 할인금지로 소비자 기만 4년간 1700억원 수익 챙겨 어머니가 오뚜기 옛날당면 맛있다고 잡채를 만들어 먹을 때마다 사오라고 하셨는데 늘 옛날당면만 유난히 비쌌는 데 비싼 이유가 뉴스에 나왔네요 2007년 7월, 오뚜기 본사는 판매기획부장 명의로 전국 모든 대리점(특약점 포함)에 "대리점 난매(가격할인) 방지 규정건"이라는 한 통의 강력한 경고 메시지가 담긴 공문을 보냈다고 합니다. 이 공문에는 오뚜기 마요네즈, 당면, 참기름, 국수 등 7개 제품군은 대리점이 임의로 소매점이나 슈퍼마켓에 가격을 할인해 판매하면 안된다는 내용이였습니다. 오뚜기 본사에서 대리점 판매가격을 원하는 수준 이하로 떨어지지 않게 단속하여 소비자 가격 인하를 차단하는 목줄 정책을 펼친 것이다. 이렇게 4년간 소비자를.. 더보기
[요리 레시피] 매콤 달콤 맛있는 골뱅이소면 만들기 [요리 레시피] 매콤 달콤 맛있는 골뱅이소면 만들기 소면과 소스가 없어서 골뱅이스파게티를 해먹었는 데 소면은 잘 찾아보니까 있고 소스는 어머니가 만드는 방법을 알려줘서 매콤 달콤한 것이 땡겨서 골뱅이소면을 만들어 보았습니다. 재료 : 골뱅이, 소면, 상추, 새송이버섯, 양념재료(고추장, 물엿 약간, 참기름 약간, 식초 약간, 참깨) 1. 소면과 새송이버섯을 끓여 주세요^^ 2. 소면이 끓고 있을 시간을 이용하여 상추를 먹기 좋게 그릇에 올려 놓습니다. 3. 골뱅이 먹기 좋게 자르고 나서 상추 위에 올려 놓습니다. 골뱅이를 올려놓으니 지금이라도 먹고 싶은 욕구가 생기네요^^; 4. 고추장, 물엿, 참기름, 식초, 참깨를 섞어서 잘 비벼주면 골뱅이소면 소스(초장) 완성 5. 다 끓게.. 더보기
[요리 레시피] "골뱅이소면"하려다 만든 "골뱅이스파게티" [요리 레시피] "골뱅이소면"하려다 만든 "골뱅이스파게티" 마트에서 사온 골뱅이로 오랫만에 골뱅이소면을 해먹으려고 했는 데 중요한 소면이 없었고 양념이 없었다. 뱃속에서는 골뱅이가 땡기는 데 T.T 갑자기 스파게티와 골뱅이가 조화를 이룰 것 같다는 생각을 ㅎㅎ 이름하여 골뱅이스파게티를 만들어 보았습니다. 재료 : 골뱅이, 새송이버섯, 스파게티면, 스파게티소스, 우유 1. 새송이 버섯과 골뱅이를 알맞게 잘라 주세요^^ 2. 스파게티면을 팍~팍 끓여 주세요^^ 3. 골뱅이와 새송이 버섯을 참기름에 살짝 볶아주다가 우유를 좀 넣고 볶아주다가 마지막으로 스파게티 소스를 넣고 볶아줍니다. 우유를 넣게 된 건 스파게티 소스의 맛에 우유의 고소함와 향을 넣고자 한 저의 엉뚱함ㅎ 4.. 더보기
[후기 이유식] 소고기 오이진밥 [후기 이유식] 소고기 오이진밥 철분이 풍부한 소고기와 상큼한 오이가 찰떡궁합을 이룬 소고기오이진밥을 만들어봐요^^ 재료 : 불린쌀 30g, 브로콜리 10g, 소고기 15g, 오이 10g, 당근 5g, 참기름 1.5g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 불려주세요 2. 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 3. 소고기를 얇게 저민 후 1시간 동안 물에 담가 핏물을 제거하고 삶은 후 5mm로 썰어 주세요 4. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 오이의 가시와 씨를 제거 후 5mm로 썰어 주세요 6. 당근의 껍질을 제거 후 5mm로 썬 후 끓는 물에 삶아 주세요 7. .. 더보기
[후기 이유식] 연어브로콜리진밥 [후기 이유식] 연어브로콜리진밥 신선한 연어살에 비타민C가 풍부한 브로콜리와 다양한 채소로 어우러진 연어브로콜리진밥입니다. 재료 : 쌀 23g, 청경채 7g, 브로콜리 8g, 연어살 10g, 당근 10g, 양파 15g, 채소상탕 105g, 포도씨유 0.6g, 참기름 0.6g TIP : 물 대신 채소국물이나 육수를 사용하셔도 좋습니다. 브로콜리 꽃 사이 사이에 이물이 많으니 세심하게 씻어주세요 만드는 방법 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려 주시고 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 2. 연어살을 껍질과 검정부분을 제거하여 앏게 저미고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 5mm로 썰어 주세요 3. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어주세요 4. 청경채의 부.. 더보기
[후기 이유식] 잔멸치배추진밥 [후기 이유식] "잔멸치배추진밥"입니다. 만 10~12개월이 적당하며 열량은 122kcal 정도 됩니다. 칼슘이 풍부한 잔멸치와 달달한 배추의 만남이 잘 어울립니다. 재료 : 불린쌀 30g, 잔멸치 10g, 배추 15g, 양파 5g, 당근 5g, 참깨 1g, 참기름 1g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 잔멸치는 기름 없이 물기가 바짝 마를 때까지 볶아서 갈아주세요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 불린쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 만들어 주세요 3. 30분간 물에 담근 잔멸치를 끓는 물에 2분간 삶고 후라이팬에 볶은 후에 믹서로 잘게 갈아 주세요 4. 배추의 잎부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 양.. 더보기

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