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고추가루

입맛 없다는 어머니께 홍합 칼국수 요리를^^ 요즘 몸이 안좋고 입맛이 없다는 어머니를 위해 홍합 칼국수를 만들어 드렸습니다^^ 어머니께서 맛있게 드시더군요^^; 어머니께서 칼국수가 먹고 싶다고 해서 집 앞에 가게에서 칼국수를 사고 나오는 데 홍합을 팔더라구요 그래서 홍합도 사왔습니다. 홍합을 소금물에 담궈 놓고 껍데기의 불순물을 제거 했습니다. 오뎅을 먹기 좋게 썰어 주세요^^ 아내가 미리 썰어놓고 냉동보관한 파를 꺼내놓았습니다. 홍합 10개 정도와 파를 넣고 푹 끓입니다^^ 칼국수 2인분, 오뎅, 고추가루를 넣어줍니다^^ 그리고 칼국수 면이 익을 때까지 끓여주시면 됩니다^^ 드디어 홍합 칼국수 나왔습니다^^ 어머니께서 정말 맛있게 드시더군요^^ 물론 저도 맛있게 먹었지만요^^; 더보기
입맛 살려주는 비듬나물 무침 아침, 저녁으로 쌀쌀한 가을 입맛도 떨어지기 쉽습니다. 이때 입맛을 살려주는 비듬나물 무침 어떠신가요? 재료 : 비듬나물, 가루된장, 마늘다짐 반 숫가락, 고추가루 1숫가락, 참기름 2티스푼, 가루간장 1티스푼, 설탕 2티스푼, 깨소금 1. 비듬나물을 물로 깨끗하게 씻어줍니다. 마트에서 비듬나물을 사왔는데 천원이더라구요^^ 2. 냄비에 비듬나물을 넣고 비듬나물의 가지가 익을 때까지 삶아줍니다. 3. 삶은 비듬나물의 물기를 쫙 빼줍니다. 4. 비듬나물에 고추가루, 된장가루, 마늘다짐, 참기름, 설탕, 간장가루, 깨소금을 넣고 비벼줍니다. 제가 체험단 활동 중인 하야에 된장가루와 간장가루를 넣었습니다. 드디어 완성입니다. 입맛을 팍~팍 살려줄 비듬나물 무침 정말 맛있게 보이죠? 집에서 .. 더보기

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