닭 썸네일형 리스트형 [어설픈 아빠의 요리] 직접 만든 양파소스로 만든 양파닭 [어설픈 아빠의 요리] 직접 만든 양파소스로 만든 양파닭 늦은 퇴근에 아내가 치킨이 먹고 싶다고 해서 후라이드 치킨을 한마리 주문하고기다리다 보니 양파닭이 먹고 싶다고 해서 인터넷에서 양파소스를 검색해서양파닭에 도전을 해봤습니다. 아내는 사먹는 것보다 더 맛있다고나중에도 후라이드 치킨을 시키고 양파소스를 만들어서 먹자고 하네요 ^^; 재료 : 겨자소스 2스푼, 간장 1스푼, 식초 1스푼, 물엿 2스푼,설탕 2스푼, 참기름 1.5스푼 위에 재료를 넣고 잘 저어주시고 앏게 슬라이드한 양파에 넣고 잘 섞어주시고후라이드 치킨에 뿌려주시기만 하면 됩니다. 참 간단하죠? ^^ 예전에 치킨을 직접 해먹은 적이 있었는 데 기름도 많이 들고 치우는 것도보통이 아니더군요^^; 그 다음부터는 그냥 시켜.. 더보기 [대전 탄방동 맛집] 용문역 전자타운 치킨맛집, 꼬꼬닭 [대전 탄방동 맛집] 용문역 전자타운 치킨맛집, 꼬꼬닭 친구가 몸에도 좋고 맛도 좋은 양파닭과 부추닭을 맛있게 하는 치킨맛집이있다고 해서 오랫만에 친구들이 치킨을 먹기위해 뭉쳤습니다. 용문역 전자상가 쪽에 위치한 꼬꼬닭 ^^체인점이 아니더라구요^^ 독자적으로 치킨메뉴를 개발을 해서 운영 중이였습니다. 1층만 봐서 상당히 좁겠다고 생각했는 데 지하까지 있더군요^^지하에는 인테리어를 커피숍 분위기로 이쁘게 만들었습니다. 실제적으로 커피도 팔더군요^^ 커피 마시러 오기도 좋을 것 같습니다. 친구가 추천하는 양파닭과 부추닭을 시켰습니다.얼마나 맛있길래 이곳에서 먹자고 하는 지 궁금해지더군요 ^^; 드디어 부추닭이 먼저 등장합니다. 부추닭을 이렇게 포크로 찍어서 입에 넣는 순간부추의 향, 양념으로 만든 청양고추의.. 더보기 [대전맛집] 용문동 장수누룽지백숙, 몸보신 제대로 했어요 [대전맛집] 용문동 장수누룽지백숙, 몸보신 제대로 했어요 친구들과 만나서 이제는 몸보신할 수 있는 것을 먹어보자는 의견에 따라서 대전 용문동 장수누룽지백숙을 찾았습니다. 영하 10도 이하로 떨어지는 추운 날씨이기에 몸보신을 제대로 하고 싶었나봅니다. 친구들과 몸보신을 할 수 있는 곳을 찾아가는 것은 이번이 처음입니다. 장수누룽지백숙은 친구가 한번 가봤는 데 맛있다고 해서 오게 되었는 데 사장님과 아주머니가 참 친절하시더군요 ^^ 장수누룽지백숙의 메뉴판입니다. 친구들이랑 토종닭누룽지백숙을 시켰습니다. 반찬들이 푸짐하게 차려집니다. 반찬들이 다 맛있어서 한번씩은 리필해서 먹었습니다. 그 중에서 우엉조림이 너무 맛있더군요^^ 드디어 토종닭누룽지백숙이 나왔습니다. 안에 은행, 대추 등 좋은 재료들이 들어가 있었.. 더보기 호진이와 함께 "도마큰시장"에서 장보기 호진이와 함께 "도마큰시장"에서 장보기 호진이가 엄마 품에서 도마큰시장에 물건들이 신기해서 두리번 거리고 있습니다. 아내와 마트대신 대전 도마동에 있는 "도마큰시장"을 찾았습니다. 주차시설도 크게 마트부럽지 않도록 잘 되어 있네요^^ 마트에서 볼 수 있는 쇼핑카트입니다. 장보기 편하도록 시장에서도 도입을 했네요^^ 정말 좋은 것 같습니다. 저는 시장의 풍경을 찍느랴 정신이 없고 아내는 장을 보느랴 정신이 없습니다. 과일과 닭, 수산물 등 마트의 가격보다 가격이 다 착하네요^^ 삼겹살도 1근에 16,000원하는 것이 1근에 5,000원 한국산이 아니겠지만 마트보다 상당히 저렴한 가격입니다. 아내와 장을 본 물품들 삼겹살 2근 : 10,000원, 빵 5개 : 2,000원, 생닭 2마리 : 7,000원 양상추.. 더보기 [후기 이유식] 순두부닭죽 레시피 [후기 이유식] 순두부 닭죽을 만들어 봐요^^ 1. 쌀과 찹쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 닭가슴살을 삶은 후 결대로 찢은 다음 5mm로 썰어주세요 3. 순두부를 으깨어 주세요 4. 근대의 잎부분만 끓는 물에 데친후 5mm로 썰어주세요 5. 양파와 당근을 5mm로 썰어주세요 6. 냄비에 포도씨유(버터), 불린쌀, 찹쌀, 양파, 당근, 닭가슴살을 볶다가 순두부, 근대를 끓여 주세요 7. 5배죽 농도로 맞추어 주시면 됩니다. 9~12개월 아이들에게 적당한 이유식입니다. 맛있는 닭가슴살과 순두부, 채소가 잘 어울립니다. 더보기 [대전 맛집] 비래동 `구구 전복삼계탕` 연말이라 요즘 정말 정신이 없습니다. 오랫만에 친구들과 모여서 허해진 몸을 보신하러 비래동에 '구구 전복삼계탕'을 찾았습니다. 친구가 이곳 유명해서 복날에는 줄서서 기다리면서 먹어야 된다고 하더군요 처음 가보는 집이라 기대가 됩니다 과연 어떤 맛일지.. 친구들과 오리 누룽지 백숙을 시켰습니다. 샐러드, 깍두기 등의 반찬들이 앞에 펼쳐졌습니다. 시원한 동치미 국물과 김치 등의 다른 반찬들도 쫙 펼쳐집니다. 요즘같이 눈이 오는 날 부침개가 안성마춤 같습니다. 드디어 오리 누룽지 백숙이 나왔습니다. 오리가 맛있게 땀을 쏙 뺐습니다. 단숨에 친구들이랑 오리 누룽지 백숙을 뚝딱^^ 이후에 오리가 사우나하면서 땀 뺐던 누룽지탕이 나왔습니다. 친구들이랑 오랫만에 우정을 나누며 맛있는 저녁을 먹고 나왔네요^^ < 찾아.. 더보기 이전 1 다음
