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된장찌개

[대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 [대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 친한 형님들과 함께 한 형님이 종종 찾는다는 생선구이 전문점인 양지식당을 찾았습니다. 예전에 친구와 김치찌개 전문점인 양지식당을 갔었는 데 이번에는 생선구이 전문점인 양지식당을 가네요 ^^; 양지식당이라는 이름이 낯설지 않아서 생각하다보니 떠올랐습니다. ㅎ ^^; 생선구이 전문점 양지식당의 메뉴판입니다. 메뉴가 한결같이 저렴한 편입니다. 저희는 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이를 시켰습니다. 반찬들이 다양하게 나오네요^^ 그중에서 김치가 가장 맛있네요^^ 드디어 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이가 나왔습니다. 보기만해도 군침이 ~ 꿀꺽 고등어, 갈치, 굴비가 큼직, 큼직 합니다 ^^ 밥과 함께 생선구이를 먹으니 밥맛이 꿀맛입니다. 콩나물국도 얼큰하니 맛있습니다. .. 더보기
[대전 맛집] 오류동, 일동참숯불갈비 [대전 맛집] 오류동, 일동참숯불갈비 친구들과 일동참숯불갈비에서 오랫만에 만나 숯불과 함께 우정도 구웠습니다. 일동숯불갈비 저는 처음 가는 곳이지만 고기 괜찮게 팔고 있다는 느낌이 들었습니다. 소갈비살+차돌박이를 친구들과 시켰습니다. 맛있는 미나리무침 콩나물무침 맛있는 순두부도 맛있네요^^ 열무김치도 짱인듯^^ 김치 가지무침 단무지 양배추, 파절이 반찬들이 나름 푸짐하게 잘 나옵니다^^ 드디어 소갈비살이 등장입니다. 서비스인 차돌박이도 등장 소갈비살과 차돌박이와 함께 친구들이 오랫만에 만나서 이야기도 지글지글 익고 있습니다. 고기를 가지고 맛집을 평하기는 애매하지만 반찬이 잘 나오네요^^ 소갈비살을 살짝 올린 상추쌈^^ 정말 맛있겠죠?^^ 후식으로 된장찌개와 공기밥^^ 소갈비, 차돌박이, 된장찌개, 공기.. 더보기
[대전 맛집] 저렴하게 꽃갈비살을 먹고 차돌박이 서비스 "LA농장" [대전 맛집] 저렴하게 꽃갈비살을 먹고 차돌박이 서비스 대전 오류동에 있는 LA농장을 친구들과 친한 동생들과 찾았습니다. 오류역 근처 메리츠에서 일하는 동생이 LA농장 직원들과 먹었는 데 싸고 저렴하고 맛있다고 한번 뭉치자고 해서 찾았습니다. 메뉴판을 보니 가격이 저렴합니다. 그리고 꽃갈비살 5인분을 시키면 차돌박이 만원어치를 서비스로 주는 군요^^; 하도 작년에 광우병이다 뭐다해서 미국산이다 보니 쫌 찜찜한 부분이 없지않아 있었지만 그 부분만 빼고는 다 괜찮네요^^; 깍두기를 비롯한 반찬들이 나옵니다. 깍두기가 정말 맛있어서 몇번 갔다 먹었습니다. 드디어 꽃갈비살이 등장합니다. 그리고 바로 이어서 차돌박이가 등장합니다. 차돌박이가 적어보이지만 친구랑 후배 총 6명이 와서 자리를 두자리로 나눠서 일부를 .. 더보기
[대전 맛집] 돼지김치찌개 맛집 "양지식당" [대전 맛집] 돼지김치찌개 맛집 "양지식당" 대전 서부소방서에서 민방위 훈련이 있어서 오전에 받고 나와서 서부 소방서 근처가 직장인 친구와 점심을 먹으러 돼지김치찌개를 맛있게 하는 양지식당을 들어갔다. 비도 오려고 하니 이런 날은 볼 것도 없이 얼큰한 돼지김치찌개가 맛있다는 친구의 말대로 돼지김치찌개 2인분을 시켰다. 수익금의 일부를 어려운 이웃과 함께하는 친구하자 적십자 간판이 붙어 있네요^^ 식당 사장님이 인심이 좋으신 듯한 느낌이 듭니다. 드디어 얼큰하고 맛있는 돼지김치찌개가 나왔습니다. 김치와 돼지고기가 많이 들어있네요^^ 반찬도 다른 식당에 비해서 풍성함이 느껴집니다. 얼큰하고 푸짐한 돼지김치찌개 한그릇 드실래요?^^ 대전시 서구 갈마로 52 (대전시 서구 갈마동 363-6.. 더보기
[대전 맛집] 보문산 `가보자 보리밥` 갈때까지 가보자 [대전 맛집] 보문산 "가보자 보리밥" 보문산을 상쾌하게 올라갔다가 내려오면 하나의 코스가 된 가보자 보리밥 이곳의 보리밥을 안먹고 갈수가 없습니다. 주로 저는 보리밥을 간단하게 먹는 데요 이곳 족발도 정말 유명합니다. 요즘은 그렇지는 못하지만 예전에는 보리밥을 시키면 이모님이 시원한 동동주 한 잔을 서비스로 주시곤 했었습니다. 시원한 동동주와 먹는 보리밥 정말 안먹어 본 사람은 모릅니다. 보리숭늉이 가장 먼저 나옵니다. 보리숭늉 한 잔 하시면서 맛있는 보리밥을 기다려 봅시다. 보리밥과 비벼먹을 재료들이 도착을 합니다. 아웅~ 맛있는 김치 맛있는 된장찌게까지 등장합니다^^ 맛있는 고추장과 콩나물, 상추, 무생채와 맛을 맛있게 비벼서 싹~먹으면 정말 맛있습니다. 맛있는 오징어 파전도 보리밥을 맛있게 만드네.. 더보기
[대전맛집] 롯데백화점 뒷편 `화로락` 절친하게 지내는 형님과 오랫만에 만나서 저녁식사를 하러 롯데백화점 뒷편에 있는 숫불구이 전문점인 화로락을 갔다. 종종 친구들을 만나러 갈 때 가격부담이 없고 밑반찬이 많이 나와서 자주 찾았던 곳입니다. 옥수수콘치즈는 언제 먹어도 맛있는 것 같다. 두부 김치를 먹으니 시원한 것이 한 잔 생각난다. 부침개도 등장^^ 추운 날씨에 오뎅탕 정말 최고인 것 같다. 드디어 숫불에 좀 구워서 나온 고기 등장^^ 배가 고픈 탓인지 맛있는 고기 냄새때문인지 군침이 돌았다 상추에 파절이, 쌈무, 양파절임과 같이 싸먹었더니 입 안에서 환상조화 한국사람 입맛에는 뭐니 뭐니 해도 된장찌개^^ 밥을 추가로 주문하니 된장찌개가 나왔다^^ 밥까지 먹으니 뱃 속이 정말 든든하다 지하철 : 용문역 3, 4번.. 더보기
어머니의 우렁된장찌개 짱이에요 우렁된장찌개가 먹고 싶다고 하니 어머니께서 우렁된장찌개를 해놓으셨다. 장모님께서 주신 담구신 된장으로 끓여서 사먹던 된장하고 색이 좀 틀리지만 사먹는 된장에 비할바 못되게 정말 맛있었다. 우렁된장찌개 한숫가락 드실래요? 재료 : 우렁, 애호박 1/3개, 표고버섯, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 된장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 두부 1. 우렁을 한번 삶아주시고 양파, 호박, 표고버섯은 한입 크기로 잘라주시고 풋고추도 잘게 썰어줍니다. 2. 우렁을 건져내시고 우렁을 삶은 물에 된장을 풀고 양파, 버섯, 호박을 넣고 끓여주세요 3. 국물이 끓여져서 된장 맛이 우러나면 우렁을 넣습니다. 고루 저어서 끓여주면서 풋고추와 다진 마늘을 넣고 부족한 맛은 소금으로 간을 합니다. 맛있는 우.. 더보기

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