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막걸리

[어설픈 남편의 요리] 막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐 [어설픈 남편의 요리] 막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐 집에 남아 있는 묵은 김치와 삼겹살을 이용해서 삼겹살 김치지짐을 만들어보았습니다.삼겹살 김치지짐을 만드니 밥보다 막걸리가 땡기더군요 ^^; 재료 : 삼겹살, 묵은 김치, 묵은 김치 국물 삼겹살 김치지짐 재료가 상당히 간단하죠? 그러나 묵은 김치와 묵은 김치 국물이삼겹살 김치지짐의 맛을 나게 해서 별다른 간이 필요없습니다. 1. 삼겹살을 먹기 좋게 잘라서 후라이펜에 넣어 줍니다. 2. 잘 익은 묵은 김치와 묵은 김치 국물을 같이 넣어주세요 ^^ 3. 그리고 별다른 것 없습니다. 삼겹살과 김치가 잘 익게 끓여주면막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐이 완성이 됩니다. 삼겹살 김치지짐 정말 맛있겠죠? ^^ 삼겹살 김치지짐 .. 더보기
비오는 날 아내의 맛나는 감자전 (감자부침개) 레시피 비오는 날 아내의 맛나는 감자전 (감자부침개) 레시피 오늘 밖에서 일해야 되는 부분이 있어서 비를 맞으면서 일을 했더니 엄청난 피로감과 몸의 열기와 몸살기운이 있었습니다. 그러나 아내의 맛나는 감자전 (감자부침개)를 먹으니 피로감, 몸의 열기 몸살 기운이 넉다운되고 몸의 활력이 넘치네요^^ 몸살 기운 물렀거라 감자전 (감자부침개)가 나가신다. 재료 : 감자, 양파, 소금 약간 (부침가루나 튀김가루, 전분, 밀가루를 넣어도 됨) 다른 분들은 부침가루나 튀김가루, 전분, 밀가루를 넣는 분들도 계시는 데 아내는 감자와 양파 소금 약간만 넣었어요^^ 저희집은 지금 다이어트 열풍이거든요 ㅎ 1. 감자와 양파, 소금 약간을 넣고 믹서기에 갈아주세요^^ 그럼 위에 사진과 같은 감자.. 더보기
[대전 맛집] 롯데백화점 뒷편 괴정동 "공주칼국수" [대전 맛집] 롯데백화점 뒷편 괴정동 "공주칼국수" 친구가 얼큰한 것이 땡긴다며 공주칼국수에서 저녁 먹자고 불러서 롯데백화점 뒤편에 공주칼국수를 갔습니다. 친구가 먼저 왔는 데 얼큰한칼국수와 두부두루치기를 시켜놓았더군요^^ 공주칼국수에 오면 친구와 저는 얼큰한칼국수와 두부두루치기를 시킵니다. 얼큰한 두부두루치기가 먼저 나옵니다. 이어서 매운 맛을 달래줄 쑥갓과 깍두기가 나오고 얼큰이칼국수도 바로 나오는 군요^^ 얼큰한칼국수와 두부두루치기가 매운 맛이다 보니 쑥갓이 달게 느껴십니다. 매콤한 두부두루치기와 얼큰한칼국수를 먹으니 주와 함께가 간절히 생각나지만 친구와 저는 주와 함께를 멀리하기로 한 관계로 밥으로 달랬습니다^^ 얼큰한칼국수 4,000원, 두부두루치기(소) 7,000원, 공기밥 2 : 2,000원.. 더보기