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묵은지

[어설픈 남편의 요리] 막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐 [어설픈 남편의 요리] 막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐 집에 남아 있는 묵은 김치와 삼겹살을 이용해서 삼겹살 김치지짐을 만들어보았습니다.삼겹살 김치지짐을 만드니 밥보다 막걸리가 땡기더군요 ^^; 재료 : 삼겹살, 묵은 김치, 묵은 김치 국물 삼겹살 김치지짐 재료가 상당히 간단하죠? 그러나 묵은 김치와 묵은 김치 국물이삼겹살 김치지짐의 맛을 나게 해서 별다른 간이 필요없습니다. 1. 삼겹살을 먹기 좋게 잘라서 후라이펜에 넣어 줍니다. 2. 잘 익은 묵은 김치와 묵은 김치 국물을 같이 넣어주세요 ^^ 3. 그리고 별다른 것 없습니다. 삼겹살과 김치가 잘 익게 끓여주면막걸리와 잘 어울리는 삼겹살 김치지짐이 완성이 됩니다. 삼겹살 김치지짐 정말 맛있겠죠? ^^ 삼겹살 김치지짐 .. 더보기
[아내의 요리 레시피] 영양만점 묵은지 감자탕 [아내의 요리 레시피] 영양만점 묵은지 감자탕 아내가 묵은지 감자탕을 맛있게 해준다고 대전역전 시장에서 돼지등뼈를 1kg을 3천원 주고 사왔습니다. 감자탕을 밖에서 사먹기만했는 데 돼지등뼈 생각보다 싸더군요^^; 결혼 3년차 만에 아내가 처음으로 요리책을 보고 하는 묵은지 감자탕 결과는 정말 맛있었습니다. 이제는 밖에서 묵은지 감자탕 먹는 게 좀 아까울 것 같습니다. 싸고 저렴하게 몸보신하는 묵은지 감자탕 레시피 공개합니다. 재료 : 돼지등뼈, 감자(대) 2개, 된장 3스푼, 묵은지 1/4쪽, 김치국물 2국자, 다진마늘 1스푼, 대파 1개, 청량고추 2개, 깻잎 15장, 고춧가루 2스푼, 들깨가루 2스푼, 물 2000ml 묵은지 감자탕 만드는 방법 1. 돼지등뼈를 깨끗하게 씻은 후 등뼈가 잠길 정도의 찬.. 더보기

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