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샐러드

남는 귤을 이용한 귤 샐러드 귤을 한박스를 사다보니 썩는 귤이 생겼네요 어떻게 처리를 할까 고민하다가 귤 샐러드를 만들었습니다. 귤, 마요네즈, 꿀, 블루베리, 땅콩 가루를 섞어서 귤 샐러드를 만들어봤는데 아내와 첫째아들이 너무나 잘 먹네요^^ 너무나 흡족하네요^^ 더보기
꼬마요리사 호진군, 오이 맛살 무순 샐러드 만들기 꼬마요리사 호진군, 오이 맛살 무순 샐러드 만들기 꼬마요리사가 된 호진군 ^^오늘 호진군이 만든 요리는 오이 맛살 무순 샐러드입니다 ^^ 케익 자르는 칼을 호진이 요리용 칼로 재탄생했습니다.호진군에게 어른들이 쓰는 칼은 위험하고이런 플라스틱 칼을 써야 된다고 알려주었습니다. 이것 저것 칼로 자르는 것이 신이 난 호진군 마구 다 자르네요 ㅎㅎ 중간에 맛살을 시식해보기도 합니다 ㅎㅎ 드디어 호진군이 만든 오이 맛살 무순 샐러드 완성입니다^^호진군 나름 샌스있게 잘 만드네요 ㅎㅎ 더보기
아내의 생일 기본적인 생일 이벤트에 감동 아내의 생일 기본적인 생일 이벤트에 감동 아내의 생일이라서 이번에는 기본적인 이벤트를 해줬다. http://hsk0504.tistory.com/106 http://j.mp/gTgyYq (예전에 운영했던 텍스트큐브 블로그 포스팅) 뚜레00에서 산 케익입니다. 케익을 사니 와인을 서비스로 주는군요^^; 케익과 와인으로 아내의 생일을 축하해줬습니다. 그리고 아내를 위해 만든 샐러드 브로컬리와 오이, 당근, 사과를 마요네즈에 버무려 만들었습니다. 생일에 빠지면 안되는 미역국^^; 이것도 정성스럽게 준비했습니다^^; 가장 기본적인 생일 이벤트지만 시간이 많이 걸립니다. 그래서 그런가 아내가 감동을 먹어버렸습니다^^; 사랑하는 여보 생일 축하해^^ 더보기
[대전 궁동 맛집] 식생활생돈까스의 수제돈까스의 맛에 빠져보세요 [대전 궁동 맛집] 식생활생돈까스의 수제돈까스의 맛에 빠져보세요 대전 충남대의 대표적인 먹자거리 궁동 로데오거리에 수제돈까스를 맛있게 하는 "식생활생돈까스"를 찾았습니다. 손으로 직접 쓴 작은 간판이 눈에 들어옵니다. 돈까스도 수제, 광고도 수제 ㅎㅎ 식생활생돈까스의 메뉴가 테이블에 확 들어옵니다. 식생활생돈까스 알고 먹어야겠죠? ^^ 식돈 알고먹자!! 1) 식돈은 매일 아침 신선한 재료로 "소스"를 직접 만들어요 2) 식돈은 냉동이 아닌 "생고기"로 매일 아침 하루 분량만 받아서 만들고 있어요 3) 식돈은 쥔장이 "망치"로 직접 두드려 만든 진짜 "수제돈까스"예요 탕탕 거리는 망치소리로 확인해보세요 수제라고 다좋은 수제돈까스가 아닙니다. 식돈은 진짜 수제돈까스예요 잘 알겠나요?^^ 수제돈까스 만드는 망.. 더보기
[대전맛집] "착한낙지" 맛도 대박, 가격 할인행사 [대전맛집] "착한낙지" 맛도 대박, 가격 5월 30일까지 할인 장모님께서 집을 알아보신 것이 있어서 어머니와 장모님 그리고 아내, 호진이와 같이 집을 보고 나서 장모님께서 맛있게 낙지볶음하는 곳이 있다고 해서 찾아간 곳입니다. 장모님께서 건강원을 운영하셔서 발이 상당히 넓으시거든요^^; ㅎㅎ 오픈기념으로 5월 30일까지 낙지볶음을 원래 가격 7,000원에서 4,000원으로 할인행사를 하고 있어서 그런지 맛있어서 그런지 사람들이 대기표를 뽑고 자기순서를 기다리고 있습니다 ㅎㅎ 무슨 은행도 아니고 대기표를 뽑는 지^^; 장모님 품에서 따뜻한 햇살을 맞으며 순서를 기다리는 호진이 15분 정도 밖에서 기다리고 나서 들어왔습니다. 맛있는 순두부가 먼저 상에 올라옵니다. 호진이가 순두부를 잘 먹더라구요 ㅎㅎ 소스.. 더보기
입맛 돋구는 숙주나물과 샐러드 입맛 돋구는 숙주나물과 샐러드 숙주나물과 샐러드를 어머니가 맛갈나게 준비하셨네요^^; 원래는 제가 요리하려고 했는데 어머니께서 선수치셨다는 ㅎㅎ 냉장고에서 오래되는 보관하는 꼴을 못보는 어머니께서 오래놔두는 것 같아서 요리를 하셨어요 ㅎㅎ ^^; 숙주나물이 맛있게 되었네요^^; 숙주나물은 몸의 독소의 해결사로 외부로부터 오는 오염물질과 감염을 차단하고 해독하는 역할을 하는 비타민B6이 가지의 10배, 우유의 24배 이상이 많다. 1998년 한국식품영양과학회지에 실린 논문에 따르면 카드뮴에 만성중독된 실험용 쥐에게 숙주나물의 즙을 투여한 결과 카드뮴 중독으로 증가된 혈청 및 간조직의 효소 활성을 저하시키고 간장과 신장의 카드뮴 함량을 감소시켰다고 한다. "본초비요"라는 책에서는 열을 없애고 독을 풀어주는 .. 더보기
땅콩 마요네즈 드레싱 샐러드 만들기 땅콩 마요네즈 드레싱을 직접 만들어서 샐러드를 만들어 보았습니다 생각보다 땅콩 마요네즈 드레싱 소스 만드는 것이 참 쉽네요^^; 소스 재료 : 땅콩 3T, 마요네즈 3T, 우유 100m, 꿀(또는 설탕) 2T 샐러드 재료 : 양배추(양상추..등 샐러드 채소), 맛살, 피망, 오이 1. 땅콩, 우유, 꿀을 넣고 믹서기에 돌려주세요^^ 2. 믹서기 내용물을 그릇에 옮겨 담고 마요네즈를 넣으시고 잘 저어주시면 땅콩 마요네즈 드레싱 소스는 끝입니다. 3. 저는 맛을 더 내기 위해서 맛살을 이쁘게 잘라서 준비를 하였습니다. 4. 양배추, 오이, 피망을 먹기 좋게 이쁘게 잘라서 접시에 올려 놓고 맛살을 이쁘게 올려 놓으세요^^ 5. 위에 만들어진 땅콩 마요네즈 드레싱 소스만 뿌려 .. 더보기
[대전 맛집] 비래동 `구구 전복삼계탕` 연말이라 요즘 정말 정신이 없습니다. 오랫만에 친구들과 모여서 허해진 몸을 보신하러 비래동에 '구구 전복삼계탕'을 찾았습니다. 친구가 이곳 유명해서 복날에는 줄서서 기다리면서 먹어야 된다고 하더군요 처음 가보는 집이라 기대가 됩니다 과연 어떤 맛일지.. 친구들과 오리 누룽지 백숙을 시켰습니다. 샐러드, 깍두기 등의 반찬들이 앞에 펼쳐졌습니다. 시원한 동치미 국물과 김치 등의 다른 반찬들도 쫙 펼쳐집니다. 요즘같이 눈이 오는 날 부침개가 안성마춤 같습니다. 드디어 오리 누룽지 백숙이 나왔습니다. 오리가 맛있게 땀을 쏙 뺐습니다. 단숨에 친구들이랑 오리 누룽지 백숙을 뚝딱^^ 이후에 오리가 사우나하면서 땀 뺐던 누룽지탕이 나왔습니다. 친구들이랑 오랫만에 우정을 나누며 맛있는 저녁을 먹고 나왔네요^^ < 찾아.. 더보기
맛있는 참치 닭가슴살 단호박샐러드 집에 단호박과 참치, 닭가슴살이 있길래 참치 닭가슴살 단호박샐러드를 만들어보았습니다. 참치의 기름을 빼고 닭가슴살과 함께 그릇에 넣었습니다. 씹는 맛을 더하기 위해 사과를 조금 썰어 넣기로 생각해서 사과를 썰었습니다. 근데 사과를 넣으니 맛있더라구요^^ 참치, 닭가슴살, 사과를 그릇에 넣었습니다. 단호박을 자르고 안에 씨를 빼고 찜통에 단호박을 익혀줍니다 젖가락으로 단호박을 찔렀을 때 자연스럽게 푹 들어가면 다 익은거에요^^ 참치와 닭가슴살, 사과가 있는 그릇에 단호박을 넣고 마요네즈를 적당하게 넣고 단호박을 으깨면서 비벼줍니다 드디어 맛있는 참치 닭가슴살 단호박샐러드 완성 아내와 어머니가 맛있게 잘 드시더라구요^^ 제가 먹어도 정말 맛있었습니다^^ 단호박샐러드 간단하니까 집에서 한번 해보세요^^ 더보기

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