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스파게티소스

[요리 레시피] "골뱅이소면"하려다 만든 "골뱅이스파게티" [요리 레시피] "골뱅이소면"하려다 만든 "골뱅이스파게티" 마트에서 사온 골뱅이로 오랫만에 골뱅이소면을 해먹으려고 했는 데 중요한 소면이 없었고 양념이 없었다. 뱃속에서는 골뱅이가 땡기는 데 T.T 갑자기 스파게티와 골뱅이가 조화를 이룰 것 같다는 생각을 ㅎㅎ 이름하여 골뱅이스파게티를 만들어 보았습니다. 재료 : 골뱅이, 새송이버섯, 스파게티면, 스파게티소스, 우유 1. 새송이 버섯과 골뱅이를 알맞게 잘라 주세요^^ 2. 스파게티면을 팍~팍 끓여 주세요^^ 3. 골뱅이와 새송이 버섯을 참기름에 살짝 볶아주다가 우유를 좀 넣고 볶아주다가 마지막으로 스파게티 소스를 넣고 볶아줍니다. 우유를 넣게 된 건 스파게티 소스의 맛에 우유의 고소함와 향을 넣고자 한 저의 엉뚱함ㅎ 4.. 더보기
[요리법] 김치 스파게티 만드는 법 [요리법] 김치 스파게티 만드는 법 집에 있는 재료로 간단하게 김치 스파게티를 만들어 보았습니다^^; 재료 : 김치, 버섯, 피망, 스파게티, 스파게티 소스, 고추장 1. 스파게티 면을 잘 삶아줍니다. 스파게티 면을 삶을 때 소금은 약간 넣어주면 면이 맛있어집니다. 2. 김치와 피망, 버섯들을 먹기 좋게 잘라서 후라이팬에 놓아주세요^^ 3. 김치와 피망, 버섯을 스파게티 양념과 함께 먼저 볶아주세요^^ 그래야 김치, 피망, 버섯에 양념의 맛이 맛있게 납니다. 그리고 스파게티 면을 집어넣고 스파게티 양념을 조금 더 넣어서 볶아주세요^^ 저는 스파게티 양념과 고추장을 좀 섞어서 한국인의 맛이 좀 나게 만들었습니다. 드디어 김치 스파게티 탄생입니다. 제가 정성껏 만들어서 그런가 아.. 더보기
아내와 어머니를 위해 준비한 `황후버섯 스파게티' 제가 아내와 어머니를 위해 만든 '황후버섯 스파게티'입니다^^ 재료 : 스파게티면, 마카로니, 황후버섯, 피망, 소고기, 스파게티소스 마트에 가니 이렇게 커다란 '황후버섯'이라는 것을 팔더군요^^; 스파게티에 이 버섯을 넣고 해도 맛있다고 하길래 요리를 하려고 샀습니다. 스파게티면과 마카로니를 물에 끓여주세요^^ 황후버섯과 피망을 먹기 좋게 썰어주세요^^ 황후버섯 다른 버섯과 다르게 촉감이 좋네요 중국에서는 이 버섯이 비싸서 아무나 못먹는다고 하네요 소고기도 먹기 좋게 썰어주세요^^ 아들의 이유식 재료로 사놓은 것인데 신선도가 떨어지려고 해서 재료에 첨가했습니다. 소고기와 황후버섯, 피망을 넣고 볶아줍니다. 다 익은 스파게티면과 마카로니 그리고 스파게티 소스를 넣고 스파게티 양념.. 더보기