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양상추

[남편의 어설픈 요리 레시피] 은이버섯 샐러드 만들기 [남편의 어설픈 요리 레시피] 은이버섯 샐러드 만들기 은이버섯을 마트에서 떨이를 해서 사왔는 데 어떻게 하면 맛있게 먹을까 생각하다가 나름 생각한 것이 은이버섯 샐러드입니다^^; 은이버섯 샐러드라고 레시피가 있을지 모르겠지만 제가 구상해서 만든겁니다^^; 재료 : 소스재료(마요네즈, 우유, 설탕), 양상추, 브로콜리, 은이버섯 *소스에 땅콩도 같이 갈아넣으면 더 맛있습니다. 참고로 저는 집에 파인애플 샐러드 소스가 조금 남아서 제가 만든 소스랑 같이 섞었습니다. 이것이 은이버섯입니다. 흰목이버섯이라고도 하는 데, 예수님을 배신하고 괴로워하다 목을 맨 유다가 죽은 나무에서 생겼다는 유래도 있습니다. ^^; 1. 브로콜리를 적당히 자르세요 2. 브로콜리를 끓는 물에 익혀주세요 .. 더보기
호진이와 함께 "도마큰시장"에서 장보기 호진이와 함께 "도마큰시장"에서 장보기 호진이가 엄마 품에서 도마큰시장에 물건들이 신기해서 두리번 거리고 있습니다. 아내와 마트대신 대전 도마동에 있는 "도마큰시장"을 찾았습니다. 주차시설도 크게 마트부럽지 않도록 잘 되어 있네요^^ 마트에서 볼 수 있는 쇼핑카트입니다. 장보기 편하도록 시장에서도 도입을 했네요^^ 정말 좋은 것 같습니다. 저는 시장의 풍경을 찍느랴 정신이 없고 아내는 장을 보느랴 정신이 없습니다. 과일과 닭, 수산물 등 마트의 가격보다 가격이 다 착하네요^^ 삼겹살도 1근에 16,000원하는 것이 1근에 5,000원 한국산이 아니겠지만 마트보다 상당히 저렴한 가격입니다. 아내와 장을 본 물품들 삼겹살 2근 : 10,000원, 빵 5개 : 2,000원, 생닭 2마리 : 7,000원 양상추.. 더보기
땅콩 마요네즈 드레싱 샐러드 만들기 땅콩 마요네즈 드레싱을 직접 만들어서 샐러드를 만들어 보았습니다 생각보다 땅콩 마요네즈 드레싱 소스 만드는 것이 참 쉽네요^^; 소스 재료 : 땅콩 3T, 마요네즈 3T, 우유 100m, 꿀(또는 설탕) 2T 샐러드 재료 : 양배추(양상추..등 샐러드 채소), 맛살, 피망, 오이 1. 땅콩, 우유, 꿀을 넣고 믹서기에 돌려주세요^^ 2. 믹서기 내용물을 그릇에 옮겨 담고 마요네즈를 넣으시고 잘 저어주시면 땅콩 마요네즈 드레싱 소스는 끝입니다. 3. 저는 맛을 더 내기 위해서 맛살을 이쁘게 잘라서 준비를 하였습니다. 4. 양배추, 오이, 피망을 먹기 좋게 이쁘게 잘라서 접시에 올려 놓고 맛살을 이쁘게 올려 놓으세요^^ 5. 위에 만들어진 땅콩 마요네즈 드레싱 소스만 뿌려 .. 더보기

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