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오징어요리

아내의 백주부 오징어볶음 따라 요리하기 아내가 백주부님의 레시피를 보고 따라해봤다는 오징어볶음^^ 맵지도 않고 맛있게 잘 만들었더군요^^ 오징어볶음을 보면서 약간 매워보인다고 안먹으려고했던 첫째아들에게 한번만 먹어보라고했더니 먹어보고 맛있다고 웃고 있네요^^ 아내가 맛있는 오징어볶음을 해줘서 꿀같은 저녁 시간이 되었네요^^ 더보기
아빠의 육아생존요리 얼큰한 꽃게탕 만들기 아빠의 육아생존요리 얼큰한 꽃게탕 만들기 눈도 내리고 몸도 마음도 추워지는 이때 꽃게가 선물로 들어와서 아내와 함께 꽃게탕을 도전해봤습니다.보기만해도 따뜻해보이고 얼큰해보이죠?^^ 몸에 있던 추위가 먹으면 금방 풀립니다. 얼큰한 꽃게탕 만들기 재료 : 꽃게 2마리, 오징어 1마리, 버섯, 호박, 무, 홍고추, 쑷갓, 깻잎, 멸치육수 800ml양념장재료 : 고춧가루 2T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 된장 1T, 간장 2T, 맛술 2T, 후추 약간 1. 주방용 솔이나 안쓰는 칫솔을 이용하여 꽃게를 깨끗하게 청소해주고 잘라줍니다. 2. 물 800ml와 멸치 한줌(한주먹) 정도와 무를 넣고 멸치육수를 만들어줍니다.3. 멸치육수를 만들동안 양념장을 만들어주고 야채들을 먹기 좋게 썰어줍니다.4. 멸치육수에 .. 더보기

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