콩나물 썸네일형 리스트형 [육아건강] 감기에 좋은 콩나물꿀차 만들기 [육아건강] 감기에 좋은 콩나물꿀차 만들기 울 호진군이 코감기에 걸려서 코를 훌쩍 훌쩍 거려서 병원에 데리고 갔었는데 약을 먹어도 코를 훌쩍 훌쩍하는 것은 여전하네요ㅠ.ㅠ 감기에 좋은 콩나물꿀차 레시피가 있어서 포스팅합니다. 다같이 감기를 이겨보자구요^^ 그리고 아빠들의 술 해장용으로도 콩나물꿀차가 최고라고 합니다. 콩나물 250g(약 한봉지), 꿀 150cc(입맛에 맞추어서 조절) 이정도면 약 200cc 정도의 콩나물꿀차가 완성이 됩니다. 1. 콩나물 껍질을 제거한 후 깨끗하게 씻어서 물기를 제거를 합니다. 2. 바닦이 두꺼운 냄비에 콩나물과 꿀을 넣고 가장 약한불에서 30분간 끓여주세요 3. 콩나물을 건져내고 즙만 걸러주면 감기에 좋은 콩나물꿀차.. 더보기 [대전 맛집] 아구찜의 맛의 신천지, 신촌아구찜 [대전 맛집] 아구찜의 맛의 신천지, 신촌아구찜 형님이 어머니와 저와 같이 아구찜을 먹자고 해서 저번 주에 갔다왔는데 약간 늦은 감이 있네요^^ 동네에 있는 곳이라 붐비고 그러지는 않았지만 가족과 함께 식사하기에는 좋은 곳 같아서 포스팅을 한번 해봅니다. 어머니께서 아구찜을 정말 맛있게 잘 드셨고 저도 맛있게 먹었습니다. 아구의 효능 아구는 초겨울에서 4월 산란기 전까지 겨울 제철음식으로 알려져 있습니다. 산란기 전에 몸에 영향을 비축하여 두는 시기이기에 가장 맛과 영양이 좋다고 합니다. 저지방, 고단백의 저칼로리 식품으로 간, 위(대창) 등 모든 부위를 식용으로 활용합니다. 특히 아구의 간은 세계 3대 진미(송로버섯, 캐비어, 집오리간)인 집오리간과 비교될 정도로 맛과 영양이 좋다고 합니다. 단백질, .. 더보기 [대전맛집] "착한낙지" 맛도 대박, 가격 할인행사 [대전맛집] "착한낙지" 맛도 대박, 가격 5월 30일까지 할인 장모님께서 집을 알아보신 것이 있어서 어머니와 장모님 그리고 아내, 호진이와 같이 집을 보고 나서 장모님께서 맛있게 낙지볶음하는 곳이 있다고 해서 찾아간 곳입니다. 장모님께서 건강원을 운영하셔서 발이 상당히 넓으시거든요^^; ㅎㅎ 오픈기념으로 5월 30일까지 낙지볶음을 원래 가격 7,000원에서 4,000원으로 할인행사를 하고 있어서 그런지 맛있어서 그런지 사람들이 대기표를 뽑고 자기순서를 기다리고 있습니다 ㅎㅎ 무슨 은행도 아니고 대기표를 뽑는 지^^; 장모님 품에서 따뜻한 햇살을 맞으며 순서를 기다리는 호진이 15분 정도 밖에서 기다리고 나서 들어왔습니다. 맛있는 순두부가 먼저 상에 올라옵니다. 호진이가 순두부를 잘 먹더라구요 ㅎㅎ 소스.. 더보기 [대전 맛집] 보문산 `가보자 보리밥` 갈때까지 가보자 [대전 맛집] 보문산 "가보자 보리밥" 보문산을 상쾌하게 올라갔다가 내려오면 하나의 코스가 된 가보자 보리밥 이곳의 보리밥을 안먹고 갈수가 없습니다. 주로 저는 보리밥을 간단하게 먹는 데요 이곳 족발도 정말 유명합니다. 요즘은 그렇지는 못하지만 예전에는 보리밥을 시키면 이모님이 시원한 동동주 한 잔을 서비스로 주시곤 했었습니다. 시원한 동동주와 먹는 보리밥 정말 안먹어 본 사람은 모릅니다. 보리숭늉이 가장 먼저 나옵니다. 보리숭늉 한 잔 하시면서 맛있는 보리밥을 기다려 봅시다. 보리밥과 비벼먹을 재료들이 도착을 합니다. 아웅~ 맛있는 김치 맛있는 된장찌게까지 등장합니다^^ 맛있는 고추장과 콩나물, 상추, 무생채와 맛을 맛있게 비벼서 싹~먹으면 정말 맛있습니다. 맛있는 오징어 파전도 보리밥을 맛있게 만드네.. 더보기 처갓집에 보낼 잡채 만들기 어머니께서 집에서도 먹고 처갓집에도 보낼 잡채을 만드셨습니다 물론 저는 옆에서 보조로 열심히 잡채 만드는 것을 도왔습니다. 잡채가 상당히 양이 많죠? ^^: 20인분 잡채를 다 넣어서 만들었습니다 이제 어머니표 맛있는 잡채을 만들어 보겠습니다. 어머니는 고기 대신 콩나물을 택하셨어요 어머니는 콩나물 당면이 더 맛있다고 하시네요^^; 콩나물을 냄비에 넣고 푹 삶아줍니다. 당근을 자른 후 참기름을 넣고 볶아줍니다 마찮가지로 오뎅도 자른 후 참기름을 넣고 볶아줍니다 맛살도 먹기 좋게 썰어주시고요^^ 맛살을 보니 어렸을 때 소풍을 가면 어머니께서 김밥을 만들어 주시던 것이 생각나네요^^ 김밥 만들 때 맛살 하나만 햄 하나만 해서 김밥 먹는 것보단 재료를 맛있게 먹었어요^^; 당면을 물을 넣고 삶아 줍니다 당면표.. 더보기 이전 1 다음
