[남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료
[남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료 아내가 감기도 걸리고 힘들어 하길래 뭐 먹고 싶은 것이 있냐고 물어 봤습니다. 그랬더니 탕수육을 먹고 싶다고 하네요^^; 그런데 밤 늦은 시간에 중국집에 문 열었을리도 없고 인터넷으로 탕수육 레시피를 보고 집에 있는 재료로 만두 새우 탕수육을 만들어보았는 데 아내의 반응이 좋네요^^ 재료 : 물 200ml, 양파 20g, 청홍색 피망 각 12g, 버섯, 새우, 식초 90ml, 간장 30ml, 설탕, 녹말물(밀가루물) 30ml, 식용류 600ml, 만두 1. 청홍색 피망, 버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 ^^ 이렇게 피망과 버섯, 양파를 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다. 2. 물과 식초, 간장을..
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처제가 만든 과일 탕수육과 떡볶이
주말에 아내, 호진이와 함께 처갓집에 갔는 데 둘째처제가 맛있는 과일 탕수육과 떡볶이로 환영을 하였다. 과일 탕수육을 보자마자 군침이^^; 이건 처제가 만든 맛있는 떡볶이 그렇게 매운 맛도 안나면서 맛있었다. 둘째처제가 영양사인지라 정말 먹어보지도 못하는 요리를 다 만든다. 호진이 이유식도 종종 만들어 만들어주고.. 둘째처제를 누가 데리고 갈지 모르겠지만 맛있는 요리를 많이해줘서 호강할꺼 같다^^ 처제 올 때마다 맛있는 요리해줘서 고마워요(^^)/ 재료 : 돼지고기 안심 600g, 밑간재료(소금1/2작은술, 매실액 1작은술, 후추약간, 간장 3큰술, 청주 5큰술), 튀김반죽(시판찹쌀가루 1컵, 감자전분 1컵, 계란 1개, 물 적당량, 식용유 1/3컵), 소스(설탕 6, 식..
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