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파절이

[남편의 어설픈 요리 레시피] 파절이 골뱅이소면 [남편의 어설픈 요리 레시피] 파절이 골뱅이소면 집에서 삼겹살을 먹고 남은 파절이를 활용을 하여 파절이 골뱅이소면을 만들어 봤습니다. 정육점에서 삼겹살을 사니까 서비스로 파절이를 주셨는 데 정말 많이 주셔서 먹고도 남았습니다. 그래서 이 파절이를 가지고 어떤 걸 할까 생각하다가 생각한 것이 파절이 골뱅이소면입니다. 골뱅이소면은 제가 한번 포스팅 한 것이 있기에 레시피는 참고하시면 좋을 것 같습니다. 골뱅이소면 레시피 : http://hsk0504.tistory.com/359 집에서 골뱅이소면을 좋아라해서 저희 집은 장을 봐오면 골뱅이를 사옵니다. 파절이 골뱅이소면의 양념도 고추장과 식초, 물엿, 참기름을 가지고 직접 만들었습니다. 뭐 파절이 골뱅이소면은 맥주와 함께해도 궁합이 잘 어울리겠지만 밥과 함께 .. 더보기
[대전맛집] 롯데백화점 뒷편 `화로락` 절친하게 지내는 형님과 오랫만에 만나서 저녁식사를 하러 롯데백화점 뒷편에 있는 숫불구이 전문점인 화로락을 갔다. 종종 친구들을 만나러 갈 때 가격부담이 없고 밑반찬이 많이 나와서 자주 찾았던 곳입니다. 옥수수콘치즈는 언제 먹어도 맛있는 것 같다. 두부 김치를 먹으니 시원한 것이 한 잔 생각난다. 부침개도 등장^^ 추운 날씨에 오뎅탕 정말 최고인 것 같다. 드디어 숫불에 좀 구워서 나온 고기 등장^^ 배가 고픈 탓인지 맛있는 고기 냄새때문인지 군침이 돌았다 상추에 파절이, 쌈무, 양파절임과 같이 싸먹었더니 입 안에서 환상조화 한국사람 입맛에는 뭐니 뭐니 해도 된장찌개^^ 밥을 추가로 주문하니 된장찌개가 나왔다^^ 밥까지 먹으니 뱃 속이 정말 든든하다 지하철 : 용문역 3, 4번.. 더보기