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남편의어설픈요리

[아빠의어설픈요리] 호진군을 울다가 웃게 만든 고구마 크로켓 [아빠의어설픈요리] 호진군을 울다가 웃게 만든 고구마 크로켓 호진군이 4살이 되니 잘 먹던 음식도 슬슬 편식을 하려고 합니다. 고구마를 작년까지는 좋아라해서 그냥도 먹었는데밥이 되기까지 고구마를 먹고 있으라고 주었는데 호진군의 반응은? 왜 나한테 이런 것 줬어 ㅠ.ㅠ허걱~ 맛있는 것 달라고 투정 중입니다. 안먹일수도 없고 그래서 생각한 것이 고구마 크로켓입니다 ^^; 재료 : 고구마 2개, 달걀 2개, 당근 약간, 양파 1/4개, 햄 약간, 치즈 1장,소금 약간, 밀가루, 빵가루 적당량, 식용유 적당량 고구마 크로켓 맛있겠죠? 고구마 크로켓 만드는 방법을 알려드릴께요 ^^ 1. 삶은 고구마 껍질을 제거하고 수저로 잘게 부수어줍니다.2. 햄을 끓는.. 더보기
[남편의 어설픈요리] 아이 영양간식 맛있는 고구마 맛탕 레시피 [남편의 어설픈요리] 아이 영양간식 맛있는 고구마 맛탕 레시피 과자보다 맛있게 먹는 호진군의 영양 간식 고구마 맛탕을 만들었습니다.어린이집 부모초청행사 때도 제가 직접 만든 고구마 맛탕과 함께 장모님이 주신모시송편하고 같이 해서 가지고 갔는 데 인기 만점이였습니다 ^^; 재료 : 고구마 큰것 1개(아님 작은 고구마 3개 정도),카놀라유(포도씨유, 식용유), 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 깨 재료가 상당히 간단하죠? 그리고 만드는 방법도 간단합니다. ^^ 1. 고구마를 깨끗하게 씻긴 후 적당한 크기로 자른 다음 물에 10분 정도 담궈둡니다.물에 담궈놓는 이유는 갈변을 방지하고 전분기도 빼기위해서 입니다. ^^ 2. 후라이펜에 카놀라유(포도씨유, 식용유)를 넉넉하게 넣고 고구마를 넣습니다.그리고 고구마 위에 .. 더보기
[남편의 어설픈 요리] 치즈 참치 주먹밥 레시피, 아들 도시락 만들기 [남편의 어설픈 요리] 치즈 참치 주먹밥 레시피, 아들 도시락 만들기 어린이집에서 모래놀이터를 간다고 도시락을 준비해달라는 통신문을 보고부랴 부랴 어설픈 요리 솜씨로 집에 있는 재료를 활용하여서치즈 참치 주먹밥을 만들어서 도시락을 준비해봤습니다. ^^; 근데 아들을 재워놓고 치즈 참치 주먹밥을 만드는 데옆에 보조로 도와주는 아내가 치즈 참치 주먹밥을 만들면 맛있다고먹어버리고 해서 힘들게 도시락을 쌓습니다. ㅎㅎ ^^; 재료 : 밥, 참기름, 참깨, 검은깨, 치즈, 참치, 마요네즈 1. 밥에 참깨와 검은깨, 참기름을 넣고 잘 비벼줍니다.참기름 냄새가 고소한 것이 그냥 먹어도 맛있을 것 같습니다. ㅎㅎ 2. 참기름에 잘 비벼준 밥을 1차적으로 한번 뭉친다음 안에치즈, 참치, 마.. 더보기
[남편의 어설픈 요리] 추억의 과자, 라면땅 만들기 레시피 [남편의 어설픈 요리] 추억의 과자, 라면땅 만들기 레시피 집에 사은품으로 받은 라면이 유통기한을 지나려고 하는 것을 보고라면을 끓여먹기보다 어머니가 만들어주었던 추억의 과자인 라면땅을만들어서 먹어보자는 생각이 들어서 라면땅을 만들었습니다. 추억의 과자 라면땅 재료와 레시피는 정말 간단합니다 ^^; 재료 : 라면, 기름, 설탕 1. 라면을 잘게 부셔서 후라이펜에 넣어줍니다. 2. 기름과 설탕을 적당히 넣어서 골고루 바삭하게 익게금 저어주세요 3. 드디어 완성입니다. 바로 먹는 것보다는 좀 식혀서 먹거나 냉장고에 넣어놨다가먹으면 바삭거리면서 더 맛있는 라면땅을 먹을 수 있습니다. 더보기

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