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충청 맛집

[대전맛집] 김치찌개가 일품 용문동 할머니순대국밥 [대전맛집] 김치찌개가 일품 용문동 할머니순대국밥 후배가 밥을 사달라고 해서 용문역 근처에 할머니 순대국밥집에 갔습니다. 후배가 몇번 와봤다며 들어가자고 해서 들어간 할머니 순대국밥 순대국밥이 맛있겠지 생각하며 오랫만에 순대국밥을 먹으려 했는 데 후배가 여기는 순대국밥도 맛있는 데 김치찌개가 더 맛있다고 설득하는 게 아닌가 ^^; 암튼 후배를 기분 좋게 사주기로 했으니 후배랑 김치찌개 2인분을 시켰습니다. 반찬도 다양하게 맛있는 것들이 나왔습니다. 평소에 식당에 들어가면 메뉴판도 찍는데 메뉴판 찍을 생각을 못했네요 ㅎㅎ 맛있는 김치찌개가 나왔습니다. 두부도 큼직 ~ 큼직 ^^ 돼지고기도 큼직 ~ 큼직 제가 돼지고기 김치찌개를 좋아라하는 데 정말 오랫만에 맛있는 김치찌개를 먹어봅니다. 김치찌개와 함께 밥 .. 더보기
[대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 [대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 친한 형님들과 함께 한 형님이 종종 찾는다는 생선구이 전문점인 양지식당을 찾았습니다. 예전에 친구와 김치찌개 전문점인 양지식당을 갔었는 데 이번에는 생선구이 전문점인 양지식당을 가네요 ^^; 양지식당이라는 이름이 낯설지 않아서 생각하다보니 떠올랐습니다. ㅎ ^^; 생선구이 전문점 양지식당의 메뉴판입니다. 메뉴가 한결같이 저렴한 편입니다. 저희는 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이를 시켰습니다. 반찬들이 다양하게 나오네요^^ 그중에서 김치가 가장 맛있네요^^ 드디어 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이가 나왔습니다. 보기만해도 군침이 ~ 꿀꺽 고등어, 갈치, 굴비가 큼직, 큼직 합니다 ^^ 밥과 함께 생선구이를 먹으니 밥맛이 꿀맛입니다. 콩나물국도 얼큰하니 맛있습니다. .. 더보기
[대전 맛집] 대전역전시장, 다양한 맛의 팔천순대 [대전 맛집] 대전역전시장, 다양한 맛의 팔천순대 대전역전시장에서 호진군과 장을 보고 나서 찾은 곳이 다양한 맛의 순대를 맛볼 수 있는 팔천순대입니다. 대전역전시장은 선술집이 정말 유명하지만 아이를 데리고 갈 수는 없기에 예전에 대전역전시장이나 중앙시장에서 아주머니들이 길에서 파는 맛있는 순대를 먹은 기억들이 있어서 순대집을 찾다가 들어간 곳이 팔천순대집입니다. 팔천순대가 대전역전시장에 위치하고 있어서 그런지 메뉴들이 저렴합니다. 아내와 저는 호진군과 같이 먹을 수 있는 '순대 小(소)와 팔천순대국밥'을 시켰습니다. 순대의 종류가 상당히 다양합니다. '찰순대, 야채순대, 고기순대, 카레순대, 김치순대, 짜장순대, 왕순대, 모듬순대'까지 순대의 천국입니다. ^^ 대전역전시장에서 열심히 시장탐구도 하면서 돌.. 더보기
[대전 맛집] 맛의 신천지, 태평소국밥 [대전 맛집] 맛의 신천지, 태평소국밥 정말 오랫만에 맛집을 포스팅하네요^^ 음식점을 가도 그렇게 맛있다는 집이 없었네요^^; 후배가 맛있는 소국밥집이 있다고 해서 야식으로 10시가 넘은 시간이지만 태평소국밥을 찾았습니다. 늦은 시간이지만 태평소국밥집에는 사람들이 많네요 밖에서 추운날씨에 15분 정도 기다렸습니다. 그래서 후배에게 다른 곳을 가자고 했지만 기다리면 맛있는 국밥을 맛볼 수 있을꺼라해서 기다렸습니다. 태평소국밥집의 건물이 오래되어 보였지만 모범음식점 간판 무궁화 하나가 달려있었습니다. 태평소국밥집의 메뉴판입니다. 태평소국밥집은 소국밥이 유명하니 안먹어볼수 없겠죠 그래서 소국밥과 후배가 간천엽, 그리고 다른 친구가 육사시미를 시켰습니다. 맛있는 깍두기와 김치 기름장이 나왔습니다. 깍두기와 나중.. 더보기
[대전 맛집] 아구찜의 맛의 신천지, 신촌아구찜 [대전 맛집] 아구찜의 맛의 신천지, 신촌아구찜 형님이 어머니와 저와 같이 아구찜을 먹자고 해서 저번 주에 갔다왔는데 약간 늦은 감이 있네요^^ 동네에 있는 곳이라 붐비고 그러지는 않았지만 가족과 함께 식사하기에는 좋은 곳 같아서 포스팅을 한번 해봅니다. 어머니께서 아구찜을 정말 맛있게 잘 드셨고 저도 맛있게 먹었습니다. 아구의 효능 아구는 초겨울에서 4월 산란기 전까지 겨울 제철음식으로 알려져 있습니다. 산란기 전에 몸에 영향을 비축하여 두는 시기이기에 가장 맛과 영양이 좋다고 합니다. 저지방, 고단백의 저칼로리 식품으로 간, 위(대창) 등 모든 부위를 식용으로 활용합니다. 특히 아구의 간은 세계 3대 진미(송로버섯, 캐비어, 집오리간)인 집오리간과 비교될 정도로 맛과 영양이 좋다고 합니다. 단백질, .. 더보기
[충주 맛집] 수안보 맛집, 올갱이해장국 전문점 "투가리식당" [충주 맛집] 수안보 맛집, 올갱이해장국 전문점 "투가리식당" 올갱이는 다슬기의 방언으로 강원, 충청도 지방에서 부르고 있습니다. 올갱이는 개울이나 강, 호수 등의 모래 속에서 살고 있으며 반딧불이의 먹이가 됩니다. 술을 먹고 난 후에 속을 풀어주는 데 그만이라서 올갱이해장국이 탄생되었습니다. 충주 수안보 농협 근처에 올갱이 해장국을 정말 맛있게 하는 집이 있다고 해서 올갱이해장국 전문점인 투가리식당을 찾아갔습니다. 동의보감에는 올갱이(다슬기)가 숙취해독에 좋고 당뇨예방과 눈을 맑게 하는데 효과가 있으며, 다슬기의 푸른 색소가 사람의 간색소와 같은 뿌리를 지녀 간을 이루는 세포에 좋다고 기록되어 있습니다. 본초강목에는 열을 내리고 눈을 밝게하고 소갈증(당뇨), 이질, 취질,.. 더보기
[충주 맛집] 사장님 유머 짱, 오리요리 전문점 "중앙탑 장수네집" [충주 맛집] 사장님 유머 짱, 오리요리 전문점 "중앙탑 장수네집" 금강산도 식후경, 충주 세계무술축제를 보기 전에 출출해서 기운이 없는 몸을 달래기 위해 찾은 곳은 오리요리 전문점인 중앙탑 장수네집을 찾았습니다. 중앙탑 장수네집이라는 간판이 오리고기 먹고 장수하라는 느낌이 든다. 메뉴판에서 오리누룽지백숙을 시켰습니다. 주방에 조폭? 같이 생기신 사장님이지만 상당히 유머가 넘쳤습니다. 사장님의 유머 한마디 청둥오리를 비계덩어리로 쉽게 잡는 방법 아십니까? 비계덩어리를 낚시 바늘에 달고 청둥오리가 있는 곳에 던지면 청둥오리가 비계덩어리를 통체로 삼키고 몇 분후에 비계덩어리 그대로 배설을 합니다. 그러면 주위에 있는 청둥오리가 그 비계덩어리를 또 삼키고 해서 청둥오리를 여러마리를 잡을 수 있습니다. 참으로 .. 더보기
[대전 맛집] 굴과 홍합 가득 탄방동, 홍굴이해물짬뽕 [대전 맛집] 굴과 홍합 가득 탄방동, 홍굴이해물짬뽕 얼큰한 짬뽕이 땡기는 날, 친구와 함께 굴과 홍합이 가득한 탄방동에 있는 홍굴이해물짬뽕을 찾았습니다. 요즘 짬뽕을 보면 해물이 예전에 비해서 풍부하지 않아서 차라리 집에서 짬뽕라면을 끓여먹지라는 생각이 들었습니다. 그러나 홍굴이해물짬뽕은 풍부하게 들어있네요 홍굴이해물짬뽕집의 메뉴판입니다^^ 17데이 이벤트도 매달 진행하네요^^ 김치와 양파, 단무지가 나왔습니다^^ 드디어 홍굴이해물짬뽕이 나왔습니다 굴과 홍합이 잘 어우러져있네요^^ 굴과 홍합 한 입 드릴까요? ㅎ 근데 면은 두껍고 약간 쫄깃한 맛은 없네요^^; 그래도 홍합과 굴이 있어서 국물이 시원하고 오랫만에 짬뽕의 진맛을 봤습니다. 친구가 시킨 냉면^^ 시원하니 냉면이 먹을만 하네요^^ 홍굴이해물짬.. 더보기
[대전 맛집] 오류동, 일동참숯불갈비 [대전 맛집] 오류동, 일동참숯불갈비 친구들과 일동참숯불갈비에서 오랫만에 만나 숯불과 함께 우정도 구웠습니다. 일동숯불갈비 저는 처음 가는 곳이지만 고기 괜찮게 팔고 있다는 느낌이 들었습니다. 소갈비살+차돌박이를 친구들과 시켰습니다. 맛있는 미나리무침 콩나물무침 맛있는 순두부도 맛있네요^^ 열무김치도 짱인듯^^ 김치 가지무침 단무지 양배추, 파절이 반찬들이 나름 푸짐하게 잘 나옵니다^^ 드디어 소갈비살이 등장입니다. 서비스인 차돌박이도 등장 소갈비살과 차돌박이와 함께 친구들이 오랫만에 만나서 이야기도 지글지글 익고 있습니다. 고기를 가지고 맛집을 평하기는 애매하지만 반찬이 잘 나오네요^^ 소갈비살을 살짝 올린 상추쌈^^ 정말 맛있겠죠?^^ 후식으로 된장찌개와 공기밥^^ 소갈비, 차돌박이, 된장찌개, 공기.. 더보기
[대전 맛집] 맛깔참죽, 신메뉴 "콩나물낙지죽, 빨간낙지죽" [대전 맛집] 맛깔참죽, 신메뉴 "콩나물낙지죽, 빨간낙지죽" 아내와 호진이와 다정하게 맛깔참죽의 신메뉴인 콩나물낙지죽과 빨간낙지죽을 먹으러 왔습니다. 아들이 메뉴가 나오자 마자 진지한 표정으로 젓가락부터 듭니다. 친환경쌀죽집 맛깔참죽이라는 그린색 간판이 눈에 편하게 들어옵니다. 맛깔참죽의 메뉴판입니다. 죽메뉴도 있지만 다른 다양한 메뉴들도 있네요^^ 낙지죽 서바이벌 게임 콩나물낙지죽과 빨간낙지죽과의 한판 승부 ㅎㅎ 심사위원으로 호진군이 엄정하게 평가를 해주신다고 합니다. 메뉴에 떡갈비도 있어서 시켰는 데 떡갈비가 먼저 나오네요^^ 떡갈비 4조각만 있다는 게 아쉬울 뿐 정말 맛있었습니다. 콩나물 낙지죽 빨간 낙지죽 드디어 콩나물 낙지죽과 빨간 낙지죽이 나왔습니다. 콩나물 낙지죽은 낙지와 콩나물과의 만남으로.. 더보기

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