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고등어

아빠의 어설픈 요리, 고등어 조림 장모님이 가지고 오신 고등어로 어설프게 고등어 조림을 만들어봤네요^^ 특히 첫째아들이 너무나 좋아라하는 고등어^^ 고등어 조림을 식탁에 올려놓자마자 폭풍흡입에 들어갑니다^^ 더보기
사위사랑 장모님의 야식, 떡볶이와 고등어구이 사위사랑 장모님의 야식, 떡볶이와 고등어구이 장모님께서 맏사위 먹으라고 야식으로 떡볶이와 고등어구이를 가지고 오셨습니다 ^^야식은 잘 안먹는 편이지만 장모님께서 사랑으로 만들어가지고 온 야식은 정말 땡기더군요^^ 떡볶이와 고등어구이와 함께 밥한공기까지 뚝딱 해치웠습니다 ^^맏사위가 먹는 모습을 보면서 흐뭇해하시는 모습에 장모님의 사랑이 느껴지더군요^^장모님 야식 감사히 잘 먹었습니다 ^^ 더보기
인터넷 생선가게 네오피시넷 고등어 구입 후기 인터넷 생선가게 네오피시넷 고등어 구입 후기 고등어랑 같이 밥 한공기 하실래요? 아내랑 산후조리원 동기로 5년간 친해진 고등학교 선생님이 선물로 고등어 한박스를 택배로보내서 맛있게 먹어서 이번 명절 선물로 아내가 처갓집과 어머니집에 보내고 그리고 저희 집에먹을것을 이곳에서 주문하자고 하더군요 그래서 그 고등학교 선생님을 통해서 "네오피시넷"에서구입했던 것을 알게 되고 인터넷에 검색하고 후 홈페이지에 들어가서 구입하게 되었습니다. 튼튼한 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 정성껏 포장이 되어서 온 고등어 너무나 싱싱해보입니다. 원산지를 보니 노르웨이 산이더군요 한마리당 2,500원으로 저렴했습니다.진공포장이 되어있고 포장을 뜯어서 바로 요리를 해먹을 수 있게 편하게 되어있습니다. 이번 둘째 행복이는 호진군 가.. 더보기
[육아상식] 부모들이 알아야 할 아이 밥상의 비밀 - 두뇌 음식 생선 [육아상식] 부모들이 알아야 할 아이 밥상의 비밀 - 두뇌 음식 생선 부모들은 아이를 위해서 안전한 먹거리에 대한 관심이 많습니다. 아이가 똑똑하게 자라기를 바라는 마음으로 식탁에 생선을 자주 올리는 부모들이 있는데, 육류만큼 단백질이 풍부하면서도 칼로리는 낮은 건강 식품이기 때문입니다. 생선이 건강에 이롭다는 것은 많은 연구를 통해서 밝혀진 사실, 특히 생선에 함유된 '오메가3지방산'은 관상동맥질환을 예방하고 암세포 성장을 억제하는 데 효과적입니다. 특히 아이에게 좋은 것은 아이의 정서와 행동장애, 학습 효과를 개선시키는 데 도움을 줍니다. 그렇지만 생선에 들어있는 수은 성분은 생선을 먹여도 되는 지 망설이게 만듭니다. 생선이 어떻게 수은에 오염될까? 육지에서 유입된 무기수은은 바다 속 미생물과 반응하.. 더보기
[대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 [대전맛집] 용문동 생선구이 전문점 양지식당 친한 형님들과 함께 한 형님이 종종 찾는다는 생선구이 전문점인 양지식당을 찾았습니다. 예전에 친구와 김치찌개 전문점인 양지식당을 갔었는 데 이번에는 생선구이 전문점인 양지식당을 가네요 ^^; 양지식당이라는 이름이 낯설지 않아서 생각하다보니 떠올랐습니다. ㅎ ^^; 생선구이 전문점 양지식당의 메뉴판입니다. 메뉴가 한결같이 저렴한 편입니다. 저희는 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이를 시켰습니다. 반찬들이 다양하게 나오네요^^ 그중에서 김치가 가장 맛있네요^^ 드디어 갈치구이, 고등어구이, 굴비구이가 나왔습니다. 보기만해도 군침이 ~ 꿀꺽 고등어, 갈치, 굴비가 큼직, 큼직 합니다 ^^ 밥과 함께 생선구이를 먹으니 밥맛이 꿀맛입니다. 콩나물국도 얼큰하니 맛있습니다. .. 더보기
[육아상식] 산만한 아이 집중력 높이기 [육아상식] 산만한 아이 집중력 높이기 아이가 산만해서 걱정을 많이 하는 부모들이 있다. 산만한 이유는 여러가지 복합적이지만 먹는것, 생활태도, 체력을 극복하게 해주면 집중력을 높일 수 있다. 아이의 집중력 높이기 : 체력, 스트레스 조절 기억력의 가장 기본은 체력인데 체력이 약하면 피로를 쉽게 느끼고 스트레스를 많이 받습니다. 게다가 숙면을 제대로 취하지 못한다면 몸이 무겁다. 이런 상태가 되면 집중력이 뛰어난 아이라고 해도 제대로 집중력을 발휘할 수 없기에 스트레스를 풀어주고, 집중력에 좋은 음식을 먹여 체력을 키우는 것이 중요합니다. 체력을 키운 다음 스트레스를 안받게 하는 것이 중요합니다. 스트레스와 기억력 사이에는 밀접한 관계가 있는데 기억을 잘하려면 정서적인 안정이 중요하다. 우리 뇌의 기억 .. 더보기
[미스테리 킹하버] 수백만마리 물고기 떼죽음 미국 캘리포니아 주 로스앤젤레스 남부 레돈도 비치의 킹하버 정말 아름다운 이곳에서 미스테리한 일이 일어났습니다. 미스테리한 일이 일어난 킹하버가 위치한 곳입니다. 수백만마리의 물고기들(멸치, 고등어, 정어리..등)이 배를 드러낸 채 의문의 떼죽음을 당했습니다. 어부들은 이 대재항으로 충격 받았다합니다. 근데 미국에서 이런 미스테리한 동물 떼죽음이 계속 일어나네요 아칸소 주 찌르레기 5,000여 마리 떼죽음 플로리다만 작은 물고기 수천마리 떼죽음 텍사스 한 고속도로 다리에서 새 200마리 떼죽음 정말 남의 일같지 않네요T.T 어떤 일인지 모르겠지만 우리가 살고 있는 지구가 아프다는 것을 사람들에게 보여주는 것 같습니다. 우리가 살고 있는 지구를 다시 살기 좋게 만들어야 될 꺼 같습니다. 이런 재앙이 또 일.. 더보기
[맛의 종결자] 포항 구룡포 과메기 맛의 종결자인 포항의 명물 구룡포 과메기를 장모님이 포항에 막내처제에게 갔다가 사오셨다. 김, 쪽파, 초장은 정말 과메기를 먹을 때 필요한 존재들인 것 같다^^; 단숨에 과메기 쌈을 해서 입안에 싹~정말 맛있네요^^; 장모님 덕분에 스테미나 완전 충전했습니다 (^^)/ 과메기는 청어 또는 꽁치를 겨울 동안 반건조 시킨 음식으로 경상북도 지방에서 많이 먹었습니다. 영양적으로는 쇠고기보다 월등히 뛰어나며 머리에 좋은 DHA와 성인병 예방효과가 뛰어난 불포화 지방산 EPA의 함량이 등푸른 생선의 대표로 꼽는 고등어보다 높습니다. 또 숙취 해독과 노화방지, 미용 등에 탁월한 효능이 있는 성분이 많습니다. 그리고 토코페롤(비타민E)과 칼슘의 경우 과메기는 100g당 각각 1.31mg, 58... 더보기