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당근

어린이집 주말농장에서 당근을 캤어요 둘째아들 어린이집에서 운영하는 주말농장에서 당근을 수확해서 보내줬네요^^ 당근이 너무나 이뻐서 인증샷을 남겼습니다^^ 당근도 이쁘지만 둘째아들도 넘 이쁘네요^^ 이쁜 당근과 같이 이쁘게 잘 자랐으면 좋겠습니다^^ 더보기
탈모에 좋은 음식 여성 남성 유아 탈모 다 탁월 탈모에 좋은 음식 여성 남성 유아 탈모 다 탁월 탈모는 유전적 부분으로도 올수도 있지만 스트레스, 생활습관, 생활환경 등으로도 생긴다고 합니다. 4살 밖에 안된 아들도 땀이 많은 체질이다보니 머리에 땀띠가 처음에는 나다가 모낭에 세균이 생기는 "절종"이라는 것이 생겨서 피부과에서 치료를 했는데 치료를 하고 지나간 자리가 조그만 땜통처럼 몇군데 부분 탈모가 생겼습니다 ㅠ.ㅠ 4살난 아들은 자기에게 탈모가 생겼다는 것을 모르지만 부모된 입장에선느 마음이 너무나 아프더군요 그래서 자료를 찾아봤습니다. 탈모에 좋은 음식 1) 검은콩 검은콩에는 탈모에 좋은 스테인과 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 머리의 대부분의 성분이 단백질로 이루어져있기때문에 단백질이 많이 들어있는 검은콩을 많이 섭취해주는 것이 좋습니다. .. 더보기
[육아 상식] 아이가 싫어하는 음식 먹이는 요리법 [육아 상식] 아이가 싫어하는 음식 먹이는 요리법 아이들에 따라서 싫어하는 식품들은 주로 향이 강한 당근, 양파, 또는 가시가 많은 생선, 육류 등을 먹지않는다고 합니다. 이런 식품들은 성장에 없어서는 안되는 것으로 아이들이 거부감을 느끼지 않고 맛있게 먹일 수 있는 요리법을 소개해 드립니다. 당근을 먹이는 방법 카레 햄버거 야채튀김 당근은 체내에서 비타민A로 바뀌는 카로틴 성분이 많지만 특유의 향과 촉감을 싫어하는 아이들이 있습니다. 싫어하는 것을 날 것으로 먹이기 보다는 익히거나 좋아하는 음식에 보이지 않게 끼워주면 됩니다. 예를 들어 카레에 잘게 잘라 넣으면 아이들이 눈치채기 힘들고, 햄버거 사이에 끼우면 모르고 먹게 됩니다. 기름에 볶거나 튀기면 흡수율이 좋아지므로 다른 재료와 섞어 야채튀김을 해.. 더보기
[육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 [육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 요즘 폐렴 초기와 중이염이 재발해서 몸이 안좋은 호진군을 위해 영향만점인 미숫가루 야채죽을 아빠인 제가 직접 요리사가 되어서 만들었습니다. 아이폰으로 찍었는 데 화질이 좀..^^; 이해해주세요 ㅎㅎ 재료 : 미숫가루 4큰술, 물 1컵(우유 1컵), 당근, 양파, 애호박, 브로콜리, 밥, 참기름 1. 미숫가루를 4큰술 그릇에 넣고 물 1컵(우유 1컵)을 넣고 잘 저어주세요^^ 애호박 브로콜리 당근 양파 2. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 잘게 썰어주세요 3. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 냄비에 넣고 참기름을 넣고 볶아주다가 밥을 먹을 양만큼 넣고 같이 볶아주세요^^ 4. 야채가 있는 냄비에 미숫가루를 넣.. 더보기
색도있고 맛도 좋은 칼라 수제비 만드는법 방사능 비도 하늘에서 콸콸~내려준다는 데 기분도 우울한데 칼라 수제비 한 그릇 어떠세요?^^ 일반 수제비보다 칼라 수제비는 손이 조금 많이 가고 시간이 걸리지만 색을 넣어서 만들어진 것을 보니 정말 먹음직합니다. 맛있는 깍두기랑 먹으니 다른 반찬 필요없이 금상첨화 이 요리는 제가 했으면 하는 과정을 찍었지만 어머니와 아내의 합작품이네요^^; 그래서 다 되 있는 칼라 수제비만 공개를 해서 아쉽습니다. 다음에는 제가 만든 요리를 선보이겠습니다. 재료 : 시금치(녹색 수제비), 당근(붉은 수제비), 밀가루, 다시마, 멸치 1. 육수에 있어서 다시마와 멸치가 가장 중요합니다. 자기 전 다시마와 멸치를 찬물에 담가 두었다가 다음날 한번 끓여주면 맛있는 육수가 완성이 됩니다. 2. 녹색 수제비를 만들 시금치를 믹서.. 더보기
아내의 맛있는 쭈꾸미볶음^^ 아내가 몸보신을 위해서 마트에서 떨이를 하는 쭈꾸미볶음을 사왔습니다. 쭈꾸미가 정말 맛있어 보이네요^^ 사온 쭈꾸미볶음에 버섯들을 첨가를 해주었습니다. 맛있게 쭈꾸미와 양념들이 볶아지고 있네요^^ 뭘 잘못먹었는 지 체해서 몸이 힘들었는 데 스테미나 음식인 쭈꾸미를 보니 식욕이 살아납니다. 와웅~맛있겠당^^ 정말 맛있게 먹었습니다. 쭈꾸미볶음에 떡도 들어가 있는 데 맛있더라구요^^ 오늘같이 쌀쌀한 날 쭈꾸미볶음으로 몸보신 어떠세요?^^; 지방과 칼로리가 낮고 우리 몸에 꼭 필요한 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트 식품으로 좋다고 합니다. 타우린 성분이 풍부하게 함유되어 있어 간장의 해독기능을 강화하고 혈중 콜레스테롤치를 줄여주며 근욕의 피로회복을 도와주는 역할을 해주며 .. 더보기
[후기 이유식] 소고기 오이진밥 [후기 이유식] 소고기 오이진밥 철분이 풍부한 소고기와 상큼한 오이가 찰떡궁합을 이룬 소고기오이진밥을 만들어봐요^^ 재료 : 불린쌀 30g, 브로콜리 10g, 소고기 15g, 오이 10g, 당근 5g, 참기름 1.5g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 불려주세요 2. 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 3. 소고기를 얇게 저민 후 1시간 동안 물에 담가 핏물을 제거하고 삶은 후 5mm로 썰어 주세요 4. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 오이의 가시와 씨를 제거 후 5mm로 썰어 주세요 6. 당근의 껍질을 제거 후 5mm로 썬 후 끓는 물에 삶아 주세요 7. .. 더보기
[후기 이유식] 연어브로콜리진밥 [후기 이유식] 연어브로콜리진밥 신선한 연어살에 비타민C가 풍부한 브로콜리와 다양한 채소로 어우러진 연어브로콜리진밥입니다. 재료 : 쌀 23g, 청경채 7g, 브로콜리 8g, 연어살 10g, 당근 10g, 양파 15g, 채소상탕 105g, 포도씨유 0.6g, 참기름 0.6g TIP : 물 대신 채소국물이나 육수를 사용하셔도 좋습니다. 브로콜리 꽃 사이 사이에 이물이 많으니 세심하게 씻어주세요 만드는 방법 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려 주시고 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 2. 연어살을 껍질과 검정부분을 제거하여 앏게 저미고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 5mm로 썰어 주세요 3. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어주세요 4. 청경채의 부.. 더보기
[후기 이유식] 잔멸치배추진밥 [후기 이유식] "잔멸치배추진밥"입니다. 만 10~12개월이 적당하며 열량은 122kcal 정도 됩니다. 칼슘이 풍부한 잔멸치와 달달한 배추의 만남이 잘 어울립니다. 재료 : 불린쌀 30g, 잔멸치 10g, 배추 15g, 양파 5g, 당근 5g, 참깨 1g, 참기름 1g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 잔멸치는 기름 없이 물기가 바짝 마를 때까지 볶아서 갈아주세요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 불린쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 만들어 주세요 3. 30분간 물에 담근 잔멸치를 끓는 물에 2분간 삶고 후라이팬에 볶은 후에 믹서로 잘게 갈아 주세요 4. 배추의 잎부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 양.. 더보기
[후기 이유식] 순두부닭죽 레시피 [후기 이유식] 순두부 닭죽을 만들어 봐요^^ 1. 쌀과 찹쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 닭가슴살을 삶은 후 결대로 찢은 다음 5mm로 썰어주세요 3. 순두부를 으깨어 주세요 4. 근대의 잎부분만 끓는 물에 데친후 5mm로 썰어주세요 5. 양파와 당근을 5mm로 썰어주세요 6. 냄비에 포도씨유(버터), 불린쌀, 찹쌀, 양파, 당근, 닭가슴살을 볶다가 순두부, 근대를 끓여 주세요 7. 5배죽 농도로 맞추어 주시면 됩니다. 9~12개월 아이들에게 적당한 이유식입니다. 맛있는 닭가슴살과 순두부, 채소가 잘 어울립니다. 더보기

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