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두부

[어설픈 아빠의요리 레시피] 2천원의 행복, 두부김치와 산적구이 [어설픈 아빠의요리 레시피] 2천원의 행복, 두부김치와 산적구이 집에 오면서 두부랑 산적이 싸길래 사가지고 들어와서저녁 메뉴로 두부김치와 산적구이를 만들었습니다 ㅎㅎ호진군 아빠가 만든 두부김치와 산적구이 앞에서 멋진 포즈를 취하네요 ^^ 찌개로 만들까 하다가 집에 있는 묵은지를 볶음김치로 만들고두부랑 같이 싸먹으면 맛있겠다는 생각에 만들었는 데 아내도 맛있다고 잘 먹네요 ^^3교대 간호사로 아내가 일하다 보니 규칙적인 출퇴근을 하는 제가 요리를 많이 합니다 ㅎㅎ 두부김치 레시피 참고 : http://hsk0504.tistory.com/662아내가 두부김치 했던 레시피를 참고하면 될 것 같아서 레시피는 안올렸습니다 ㅎ 산적은 인스턴트이긴 하지만 마트에서 천원에 나와서 사와서 구워봤습니다 ㅎㅎ인스턴트만 먹기.. 더보기
[아내의 요리 레시피] 맛있는 두부김치, 순식간에 후다닥~ [아내의 요리 레시피] 맛있는 두부김치, 순식간에 후다닥~ 아내가 저녁에 맛있는 두부김치를 요리를 했습니다. 아내가 해준 두부김치를 먹고 살이 찌진 않겠죠? 두부가 다이어트 음식이니까요^^; 재료 : 두부 1모, 신김치, 식용유, 다진마늘, 양파, 설탕 1. 두부를 물에 헹구고 찬물에 넣고 끓여주세요 2. 신김치를 썰어서 팬에 기름을 두르고 다진마늘과 양파를 넣고 맛있게 볶아주세요^^ 달달한 것을 좋아하면 설탕을 넣으면서 간을 보세요^^ 3. 삶은 두부는 살짝 식혀서 먹기 좋게 썰어서 보기 좋게 접시에 두르세요^^ 4. 다 볶은 김치를 가운데에 넣으면 맛있는 두부김치 완성^^ 예전에 군대에 있을 때 대민지원 나가면 두부김치, 김치찌개를 해주시면서 달달한 막걸리를 주시곤 했는.. 더보기
다이어트 건강식단 음식들 다이어트 건강식단 음식들 제가 요즘 몸이 부실해져서 헬스장을 다니면서 몸관리를 하고 있습니다^^; 아저씨 몸매로 바뀐 몸을 회복시키고 건강해진 몸매로 위대한 탄생을 해야죠 ㅎ 그래서 다이어트 건강식단 음식들에 대한 자료들을 찾아서 포스팅합니다. 음식의 양보다 음식의 종류를 알고 식단만 바꿔도 30% 정도의 열량을 줄인다는 군요. 우리나라는 밥을 비롯하여 반찬에도 탄수화물 섭취가 많기에 단백질 공급에 유념을두고 다이어트 식단을 짜야 됩니다. 단백질을 공급할 수 있는 음식 생선, 계란(흰자), 닭가슴살, 쇠고기, 두부, 콩 등이 있습니다. 단백질이 부족하면 탈모, 손톱 갈라짐, 근육량 감소 등의 증상이 나타납니다. 먹어도 살찌지 않는 음식들 양배추 : 양배추에 들어있는 캴륨은 나트륨의 배설을 촉진 시키고 염.. 더보기
입 안에서 살살 녹는 두부두루치기 입 안에서 살살 녹는 두부두루치기 정말 맛있습니다. 어머니 옆에서 열심히 레시피들을 보며 메모했는 데 다른 요리에 비해서 레시피가 간단한 것 같습니다. 재료 : 두부, 양념재료(설탕 3스푼, 물 1컵반, 간장 1국자, 양파 반쪽, 마늘 다짐 1스푼 반, 고추가루 2스푼, 참기름 1스푼 반, 깨소금 약간) 1. 냄비에 '물 1컵 반' 정도와 '설탕 3스푼'을 넣고 끓입니다 어머니께서 물엿 대신 설탕물로 만들어서 사용하는 거라고 하네요 2. 두부두루치기의 핵심인 양념을 만들어줍니다. 간장 1국자, 잘게 잘라준 양파 반쪽, 마늘 다짐 1스푼 반, 고추가루 2스푼, 참기름 1스푼 반, 깨소금과 끓여준 설탕물을 넣고 양념이 잘 섞이게 잘 저어줍니다. 하야 주부체험단이 되어서 보내준 전통.. 더보기

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