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아빠의어설픈요리

아빠의 어설픈 요리, 매콤한 닭발볶음 오늘 저녁메뉴로 매콤한 닭발볶음을 요리해봤네요^^ 닭발을 장모님께서 사가지고 오셔서 급 닭발볶음을 요리하게 되었네요^^; 아내는 한번도 요리를 안해봤다고해서 제가 닭발볶음 요리사가 되었습니다^^ 아이들은 안먹었지만 아내도 정말 잘 먹고 저도 맛있게 먹었습니다^^ 더보기
[아빠의어설픈요리레시피] 식빵을 이용해 맛있는 핫도그 만들기 [아빠의어설픈요리레시피] 식빵을 이용해 맛있는 핫도그 만들기 퇴근을 하고 호진군을 어린이집에서 데리고 오는 차 안에서 핫도그 사달라고계속 졸라서 슈퍼에서 햄을 사다가 간단하게 핫도그를 만들어 봤습니다 ^^ 호진군 핫도그를 맛있게 먹죠? 처음 만들었지만 맛있더군요^^ 핫도그 만들기재료 : 후랑크 햄, 식빵, 계란, 치즈 집에 있는 식빵과 후랑크 햄을 먼저 준비를 했습니다. 식빵의 끝 부분들은 가위로 잘라주고 안에 치즈와 후랑크 햄을 넣고돌돌 말은 다음 계란에 묻힌다음 핫도그 모양으로 식빵을 만들어줍니다. 이렇게 핫도그 모양으로 만든 것을 기름을 두르고 튀기기만 하면 됩니다. 잘 튀겨졌죠? ^^겉에 식빵이 살짝 익을 정도로 살짝 튀겨줍니다^^ 마지막으로 설탕을 발라주면 식빵을 이용한 핫도그 완성 ^^ 아빠가.. 더보기
[아빠의어설픈요리] 모양은 엉성하지만 맛은 좋은 계란말이 레시피 [아빠의어설픈요리] 모양은 엉성하지만 맛은 좋은 계란말이 레시피 아내의 근무로 호진군과 같이 먹는 저녁호진군이 먹을만한 건 미역국뿐이다 ㅠ.ㅠ 어떤 걸 해줄까하다가 사진은 못찍었지만 모양까지도가뿐하게 성공한 계란말이가 생각이 났습니다.재료도 간편하고 간단하게 먹을 수 있는 것은 계란말이밖에 없죠^^ 재료 : 계란 3개, 부추 약간, 당근 약간, 햄 약간 호진군이 아직은 부추와 당근을 안먹는데 볶음밥이나다른 것에 섞어주면 잘 먹더군요^^ 이번에도 계란말이에섞어줬더니 맛나게 잘먹더라구요^^ 1. 당근, 부추, 햄을 잘게 썰어서 그릇에 담아주세요 2. 계란 3개를 깨서 당근, 부추, 햄을 잘게 썰어준 위에 놓고 잘 저어주세요^^ 3. 이렇게 잘 저어주면 후라이팬에 기름을 두르고 넣어주세요.. 더보기
[아빠의어설픈요리] 호진군을 울다가 웃게 만든 고구마 크로켓 [아빠의어설픈요리] 호진군을 울다가 웃게 만든 고구마 크로켓 호진군이 4살이 되니 잘 먹던 음식도 슬슬 편식을 하려고 합니다. 고구마를 작년까지는 좋아라해서 그냥도 먹었는데밥이 되기까지 고구마를 먹고 있으라고 주었는데 호진군의 반응은? 왜 나한테 이런 것 줬어 ㅠ.ㅠ허걱~ 맛있는 것 달라고 투정 중입니다. 안먹일수도 없고 그래서 생각한 것이 고구마 크로켓입니다 ^^; 재료 : 고구마 2개, 달걀 2개, 당근 약간, 양파 1/4개, 햄 약간, 치즈 1장,소금 약간, 밀가루, 빵가루 적당량, 식용유 적당량 고구마 크로켓 맛있겠죠? 고구마 크로켓 만드는 방법을 알려드릴께요 ^^ 1. 삶은 고구마 껍질을 제거하고 수저로 잘게 부수어줍니다.2. 햄을 끓는.. 더보기
[아빠의 어설픈 요리] 맛있는 꼬막 무침 만들기 [아빠의 어설픈 요리] 맛있는 꼬막 무침 만들기 퇴근길에 동네 슈퍼에 보니 꼬막을 팔길래 얼른 사가지고 왔습니다.날이 춥다보니 꼬막이 더 땡기더군요 ^^ 꼬막은 아미노산이 풍부하여 허약한 체질을 개선하여 주고 빈혈을 예방하여어린이 성장발육에도 좋고 남녀노소 누구에게나 좋은 음식이랍니다. 재료 : 꼬막 1kg, 소금, 삶을 물, 꼬막양념장(다진파 1줌, 다진양파 4큰술,다진 당근 2큰술, 다진고추 1개, 고춧가루 1큰술, 다진마늘1/3큰술,간장 3큰술, 매실원액 1큰술, 통깨 1큰술) 1. 꼬막을 깨끗하게 씻어줍니다. 뻘 속에서 자랐기 때문에 잘 씻어줘야 됩니다. 2. 씻은 꼬막을 굵은 소금을 3큰술 정도 넣고 어둠게해서 40분~1시간 담가두세요 3. 꼬막을 담가둔 시간을 활용해서 .. 더보기
[아빠의 어설픈요리] 맛있는 군밤, 6분 밖에 안걸리는 초간단 방법 [아빠의 어설픈요리] 맛있는 군밤, 6분 밖에 안걸리는 초간단 방법 이제 군밤이 생각나는 추운 겨울이네요^^집에서 군밤해먹기는 귀찮고 사먹자니 그렇고 집에서 간단하게 6분정도로만들수 있는 초간단 방법을 알려드리겠습니다 ^^ 재료 : 군밤, 신문지 1. 밤을 깨끗하게 물로 씻어줍니다.누가 맛있는 공주 햇밤을 가지고 왔는 데 정말 빛깔도 좋고 먹어보니 맛있더군요^^ 2. 뒷부분을 십자모양으로 칼집을 냅니다. 3. 밤을 신문지로 말아줍니다.밤은 10~12개정도가 한번에 초간단으로 만들기에 적당한 것 같습니다. 4. 전자렌지에 6분 정도 밤을 돌려줍니다.전자렌지마다 돌려주는 시간이 좀 틀릴 것 같습니다. 저희 집꺼는 6분이 괜찮더라구요^^ 맛있는 군밤이 완성되었습니다. 십자모양으로 칼집을 낸 부분이나를 빨리 먹.. 더보기

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