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이유식

육아일기 생후 344일, 야채 탐구생활 후 야채이유식 얌얌 둘째아들이 다니는 어린이집에서 야채를 탐구하는 시간을 가졌습니다^^ 처음으로 손으로 당근을 만져보고 체험을 하는 둘째아들 너무나 진지하네요^^ 두번째로는 오이를 탐구를 했는데요 조금 꺼칠 꺼칠한것이 느껴지는지 표정이 조금 일그러집니다^^ 이제는 브로콜리를 만지는 시간^^ 장난감 만지듯이 재미있게 체험을 하네요^^ 야채를 만지는 체험을 한 후 맛있는 야채 이유식이 나왔습니다^^ 손으로 야채 이유식을 집어서 맛있게 얌얌하네요^^ 둘째아들이 하루가 다르게 커가는 모습을 보니 흐뭇해집니다^^ 더보기
초기 이유식, 찹쌀 미음 너무나 잘 먹는 둘째 아들 초기 이유식, 찹쌀 미음 너무나 잘 먹는 둘째 아들 요즘 초기 이유식을 하고 있는 둘째 아들 ^^ 그냥 쌀 미음에서 찹쌀 미음으로 바꿨는데 너무나 잘 먹습니다.요즘 설사를 종종해서 아내가 찹쌀을 퇴근하면서 시장에서 찹쌀을 사오라고 해서 사왔는데이렇게 미음을 만들어서 둘째 아들을 먹이더군요 ^^ 잘 먹는 둘째를 보니 너무나 뿌듯합니다. 찹쌀에는 소화기관의 기능을 도와주면서 배를 따뜻하게 해주는 성질이 있어서 설사를 하는 아이에게좋다고 합니다. 그래서 아내가 쌀 미음에서 찹쌀 미음으로 바꿔서 먹인 것 같습니다.다음에는 흑미 미음으로 먹인다고 하네요 ^^ 흑미 미음도 내심 기대가 됩니다. 찹쌀 미음을 다 먹고 손까지 싹싹 빨아먹는 둘째 아들 ^^튼튼하고 건강하게 잘 자랐으면 좋겠습니다. 더보기
[한살매곰탕 리뷰] 사골닭죽, 호진군 순식간에 뚝닥 [한살매곰탕 리뷰] 사골닭죽, 호진군 순식간에 뚝닥 한살매곰탕 리뷰에 선정이 되어 무엇을 할까 고민하다가 감기 걸려서 입맛이 없는 호진군에게 사골닭죽을 만들어주려고 생각을 했습니다. 맛은 둘이 먹다가 하나가 없어져도 모를 맛이네요^^; 너무 제가 한 요리에 자찬을 했나요^^; 리뷰하기로 한 한살매곰탕이 아이스박스에 이렇게 잘 포장되어서 왔습니다. 한살매곰탕 하얀 무슨 소스같이 생겼습니다. 이 한살매곰탕으로 이제 본격적으로 아빠표 어설프지만 사랑이 넘치는 사골닭죽을 해보도록 하겠습니다. 재료 : 한살매곰탕, 물 500cc(죽이 끓면서 쫄아붙을 때 보면서 더넣어야 함), 닭고기, 참기름 1큰술, 당근, 양파, 소금 약간 1. 집에서 어머니께서 찜닭을 하시.. 더보기
[육아 상식] 아이가 싫어하는 음식 먹이는 요리법 [육아 상식] 아이가 싫어하는 음식 먹이는 요리법 아이들에 따라서 싫어하는 식품들은 주로 향이 강한 당근, 양파, 또는 가시가 많은 생선, 육류 등을 먹지않는다고 합니다. 이런 식품들은 성장에 없어서는 안되는 것으로 아이들이 거부감을 느끼지 않고 맛있게 먹일 수 있는 요리법을 소개해 드립니다. 당근을 먹이는 방법 카레 햄버거 야채튀김 당근은 체내에서 비타민A로 바뀌는 카로틴 성분이 많지만 특유의 향과 촉감을 싫어하는 아이들이 있습니다. 싫어하는 것을 날 것으로 먹이기 보다는 익히거나 좋아하는 음식에 보이지 않게 끼워주면 됩니다. 예를 들어 카레에 잘게 잘라 넣으면 아이들이 눈치채기 힘들고, 햄버거 사이에 끼우면 모르고 먹게 됩니다. 기름에 볶거나 튀기면 흡수율이 좋아지므로 다른 재료와 섞어 야채튀김을 해.. 더보기
[육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 [육아 레시피] 아들을 위한 미숫가루 야채죽 요즘 폐렴 초기와 중이염이 재발해서 몸이 안좋은 호진군을 위해 영향만점인 미숫가루 야채죽을 아빠인 제가 직접 요리사가 되어서 만들었습니다. 아이폰으로 찍었는 데 화질이 좀..^^; 이해해주세요 ㅎㅎ 재료 : 미숫가루 4큰술, 물 1컵(우유 1컵), 당근, 양파, 애호박, 브로콜리, 밥, 참기름 1. 미숫가루를 4큰술 그릇에 넣고 물 1컵(우유 1컵)을 넣고 잘 저어주세요^^ 애호박 브로콜리 당근 양파 2. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 잘게 썰어주세요 3. 애호박, 브로콜리, 당근, 양파를 냄비에 넣고 참기름을 넣고 볶아주다가 밥을 먹을 양만큼 넣고 같이 볶아주세요^^ 4. 야채가 있는 냄비에 미숫가루를 넣.. 더보기
[육아일기] 돌 지난 아들 중이염이 심하네요T.T [육아일기] 돌 지난 아들이 중이염이 심하네요T.T 마음이 아픕니다. 어제부터 열이 38도, 39도를 왔다 갔다하고 기침도 심해서 약국에서 해열제를 사서 우선 조치를 하고 오전에 소아과병원을 찾았습니다. 근데 호진이가 중이염이 심하다고 하네요T.T 목욕을 시킬 때 물이 많이 들어갔나? 암튼 중이염에 대해서 잘 몰라서 중이염을 알아봤습니다. 중이염(otitis media 中耳炎) 중이의 염증, 급성 중이염은 상기도 염증에 속발하는 경우가 많다. 감염경로는 이관, 외이도, 혈행의 3가지가 있으며 이관감염이 대부분을 차지한다. 기염균은 폐렴구균, 독감균, 포도상구균, 연쇄구균 등이며 소아의 경우에는 바이러스가 관여한다. 증상으로는 폐색감, 귀앓이, 이통, 전음난청 등이 나타난다. 초기에는 혈성, 장액성이지만 .. 더보기
[후기 이유식] 소고기 오이진밥 [후기 이유식] 소고기 오이진밥 철분이 풍부한 소고기와 상큼한 오이가 찰떡궁합을 이룬 소고기오이진밥을 만들어봐요^^ 재료 : 불린쌀 30g, 브로콜리 10g, 소고기 15g, 오이 10g, 당근 5g, 참기름 1.5g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 불려주세요 2. 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 3. 소고기를 얇게 저민 후 1시간 동안 물에 담가 핏물을 제거하고 삶은 후 5mm로 썰어 주세요 4. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 오이의 가시와 씨를 제거 후 5mm로 썰어 주세요 6. 당근의 껍질을 제거 후 5mm로 썬 후 끓는 물에 삶아 주세요 7. .. 더보기
[후기 이유식] 연어브로콜리진밥 [후기 이유식] 연어브로콜리진밥 신선한 연어살에 비타민C가 풍부한 브로콜리와 다양한 채소로 어우러진 연어브로콜리진밥입니다. 재료 : 쌀 23g, 청경채 7g, 브로콜리 8g, 연어살 10g, 당근 10g, 양파 15g, 채소상탕 105g, 포도씨유 0.6g, 참기름 0.6g TIP : 물 대신 채소국물이나 육수를 사용하셔도 좋습니다. 브로콜리 꽃 사이 사이에 이물이 많으니 세심하게 씻어주세요 만드는 방법 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려 주시고 불린 쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 지어 주세요 2. 연어살을 껍질과 검정부분을 제거하여 앏게 저미고 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후 5mm로 썰어 주세요 3. 브로콜리의 꽃부분만 데친 후 5mm로 썰어주세요 4. 청경채의 부.. 더보기
[후기 이유식] 잔멸치배추진밥 [후기 이유식] "잔멸치배추진밥"입니다. 만 10~12개월이 적당하며 열량은 122kcal 정도 됩니다. 칼슘이 풍부한 잔멸치와 달달한 배추의 만남이 잘 어울립니다. 재료 : 불린쌀 30g, 잔멸치 10g, 배추 15g, 양파 5g, 당근 5g, 참깨 1g, 참기름 1g TIP : 물 대신 채소국물이나 다시마국물을 사용하셔도 좋아요 잔멸치는 기름 없이 물기가 바짝 마를 때까지 볶아서 갈아주세요 1. 쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 불린쌀에 2.5배의 물을 붓고 진밥을 만들어 주세요 3. 30분간 물에 담근 잔멸치를 끓는 물에 2분간 삶고 후라이팬에 볶은 후에 믹서로 잘게 갈아 주세요 4. 배추의 잎부분만 데친 후 5mm로 썰어 주세요 5. 양.. 더보기
[후기 이유식] 순두부닭죽 레시피 [후기 이유식] 순두부 닭죽을 만들어 봐요^^ 1. 쌀과 찹쌀을 물에 씻은 후 2시간 정도 불려주세요 2. 닭가슴살을 삶은 후 결대로 찢은 다음 5mm로 썰어주세요 3. 순두부를 으깨어 주세요 4. 근대의 잎부분만 끓는 물에 데친후 5mm로 썰어주세요 5. 양파와 당근을 5mm로 썰어주세요 6. 냄비에 포도씨유(버터), 불린쌀, 찹쌀, 양파, 당근, 닭가슴살을 볶다가 순두부, 근대를 끓여 주세요 7. 5배죽 농도로 맞추어 주시면 됩니다. 9~12개월 아이들에게 적당한 이유식입니다. 맛있는 닭가슴살과 순두부, 채소가 잘 어울립니다. 더보기

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