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요리백서

집에서도 일하는 남편을 위한 아내의 보양식 양배추요리

집에서도 일하는 남편을 위한 아내의 보양식 양배추요리



요즘 집에도 일꺼리를 가지고 들어오는 저를 위해 아내가 보양식 겸 야식으로

준비한 양배추말이쌈밥과 양배추당근주스입니다 ^^



아내에게 고마운 마음에 간단하게라도 포스팅하고자 올렸습니다.

재료는 양배추잎 5~6장, 부추 50g, 밥 반공기, 쌈장이 들어가구요 부추무침양념장 재료로는

고춧가루 1작은술, 참기름, 1작은술, 소금 조금, 통깨 약간이 들어갑니다.


1. 양배추는 뜨거운 물에 살짝 데친후 찬물에 씻어주세요^^

2. 부추 잘게 썰어서 양념장재료와 함께 젓가락으로 버무려주세요^^

3. 양배추 3개 잎을 겹치고 밥과 양념한 부추을 얹어 말아서 잘라줍니다.

4. 그 위에 쌈장을 얹고 위에 통깨를 뿌리면 양배추말이쌈밥이 완성됩니다.



양배추당근주스는 양배추 4잎, 당근 1개, 요구르트 200ml, 물 조금, 소근 반큰술이 있으면 됩니다.

깨끗하게 씻은 양배추와 당근, 요구르트, 물 조금, 소금 반큰술을 넣고 믹서기에 돌리기만 하면

맛도 좋고 영향도 풍부한 양배추 당근주스가 완성됩니다^^ 아내가 2번째 만들어주는데

아내의 사랑이 들어가서 그런지 더욱 맛있다는 생각이 듭니다 ^^