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요리백서

맑은 오징어국 만들기 두 아들 폭풍흡입 매콤한 오징어국을 좋아하지만 두 아들이 있어서 매콤한 오징어국은 양보를 하고 맑은 오징어국을 만들어 보았습니다^^ 물 600l를 부어주고 무를 잘라서 넣어줍니다^^ 무가 있어야 국물이 시원하고 맛납니다^^ 간장 3T, 소금 약간을 넣고 집에 있는 새우, 버섯, 파를 투하시켰습니다^^ 마지막으로 손질한 오징어를 투하^^ 오징어를 넣고 끓이니 맛난 냄새가 올라옵니다^^ 드디어 맑은 오징어국이 완성되었습니다^^ 배가 고픈지 제일 먼저 식탁에 입성한 둘째아들^^ 밥먹자 소리에 불이나게 달려와 포즈 취하는 첫째아들^^ 둘다 맑은 오징어국을 맛있게 먹어주니 너무나 좋네요^^ 더보기
정월대보름 장모님이 보내주신 푸짐한 한상 정월대보름이라고 장모님께서 푸짐하게 한상 보내주셨네요 ㅠ.ㅜ 아이들도 너무나 좋아하면서 잘 먹습니다^^ 아무래도 외할머니의 사랑이 담긴 정월대보름 한상이라 그런것 같네요^^ 더보기
닭볶음탕 하나 물고 가실께요 아들이 제일 좋아라하는 닭볶음탕^^ 닭다리부터 들고 먹음직하게 뜯고 있네요^^ 장모님께서 갔다주신 토종닭으로 아내가 맛나게 한 닭볶음탕^^ 이 세상에서 제일 맛난것 같네요^^ 더보기
8주년 결혼기념일, 아내를 위해 만든 카레오므라이스 8주년 결혼기념일을 맞이해서 아내에게 카레오므라이스를 요리를 했습니다^^ 아내가 흐뭇한 표정과 함께 맛나게 먹네요^^ 기름을 두른 냄비에 당근, 고구마, 양파, 닭고기를 넣고 맛있게 볶아줍니다^^ 그리고 물 700ml를 부어주고 카레가루를 부어주고 저어주면서 익혀주면 끝^^ 계란을 풀어서 잘저어주고 후라이팬에서 얆게 익혀준다음 그릇에 올려주고 밥을 그위에 올려줍니다^^ 그 위에 카레를 올려주면 끝^^ 대충 이렇게 만들었지만 너무나 잘먹어주네요^^ 더보기
오늘의 야식, 순대와 떡볶이 오늘의 야식으로 순대와 떡볶이를 먹었네요^^ 직접 산건 아니고 사준거라 더 맛있는 야식^^ 꿀맛입니다^^ 더보기
아빠의 어설픈 요리, 매콤한 닭발볶음 오늘 저녁메뉴로 매콤한 닭발볶음을 요리해봤네요^^ 닭발을 장모님께서 사가지고 오셔서 급 닭발볶음을 요리하게 되었네요^^; 아내는 한번도 요리를 안해봤다고해서 제가 닭발볶음 요리사가 되었습니다^^ 아이들은 안먹었지만 아내도 정말 잘 먹고 저도 맛있게 먹었습니다^^ 더보기
장모님표 야식, 포항 구룡포 과메기 사위 사랑은 장모라고 하는 말이 있듯이 장모님께서 포항 구룡포 과메기를 가지고 오셔서 아내와 함께 과메기를 야식으로 먹었습니다^^ 과메기를 정말 많이 가지고 오셔서 한동안 과메기와 함께 한잔 할수 있을 것 같습니다^^ 과메기 한입 싸 먹으니 한잔도 술술 잘 들어갑니다^^ 정말 감사합니다 장모님^^ 더보기
해바라기 떡갈비라고 불린 아빠의 요리 파프리카를 잘 안먹는 첫째아들을 위해 파프리카를 잘라서 꽃모양처럼 올려놓고 그 위에 떡갈비를 올려놨습니다^^ 그랬더니 신기한듯 바라보다가 해바라기 떡갈비라고 좋아하더군요^^ 그래서 해바라기 떡갈비는 노란 꽃잎하고 떡갈비랑 같이 먹어줘야 된다하니 잘 먹네요^^ 시각적인 효과도 아이들에겐 중요하다는 걸 이번에 느낍니다^^ 더보기
두 아들의 치킨 먹기 경쟁구도 치킨 먹고 싶다는 첫째아들의 소원대로 치킨을 주문했는데 도착하자마자 치킨을 서로 먼저 뜯어서 먹으려고 두 아들의 경쟁이 시작되었습니다^^ 치킨을 뜯자마자 첫째아들이 가장 맛있어하는 다리를 번쩍 들어올립니다^^ 치킨 다리를 들고 최고라고 손가락질하는 첫째아들^^ 이 모습을 본 둘째아들도 다리를 달라고 난리 났습니다^^ 암튼 둘이 먹방 구도로 들어간 모습에 흐뭇해지더군요^^ 사이좋게 두 형제가 무럭 무럭 잘 자랐으면 좋겠네요^^ 더보기
노은수산물시장에서 구입한 싱싱한 광어회와 대하 먹방 노은수산물시장에서 구입한 싱싱한 광어회와 대하 먹방 아들과 함께 노은수산물시장을 찾았습니다 ^^살아있는 수산물들이 많아서 아들이 호기심 어린 눈빛으로 바라봅니다 ^^ 아들은 돌아다니면서 구경할 것이 많나봅니다 이곳 저곳 돌아다니느냐 정신 없더군요 ^^저는 그런 아들을 따라다니느냐 정신이 없구요 ^^; 이것 저것 신기한 수산물이 많기는 합니다만 아들과 먹기로 한 대하와 광어회를 떠서 집으로 고고씽했습니다. 아들이 조금 아쉬워했지만 집에서 기다리는 아내와 둘째아들이 있어서 빨리 고고씽 ^^ 집에 오자마자 대하찜을 하고 회와 함께 저녁을 푸짐하게 차렸습니다 ^^ 대하 먹방하기에 정신 없는 첫째아들 ^^ 대하의 맛을 처음 보고 계속 달라하는 둘째아들 ^^ 두 아들이 대하를 폭풍먹방하는 모습을 보니 아내와 저는 .. 더보기