어묵탕 하나로 아내가 더욱 아름답게 느껴지는 이유
어묵탕 하나로 아내가 더욱 아름답게 느껴지는 이유 3교대로 간호사로 일하는 아내가 일하고 온 남편을 위해서 따뜻한 어묵탕을 준비를 했습니다.집에 오면 따뜻한 국물이 있는 것을 먹고 싶다는 생각을 했는데 아내가 어묵탕을 준비하고 있으니요리를 하고 있는 아내의 모습이 오늘따라 더욱 더 아름답게 느껴졌습니다. 재료 : 어묵, 멸치육수 600ml (멸치, 다시마, 무), 대파, 청양고추 1개, 다진마늘 반큰술,국간장 1큰술, 소금 조금 1. 물 650ml 정도를 넣고 무, 멸치, 다시다를 넣고 끓여주면서 멸치육수를 만들어줍니다^^멸치는 갈아놓은 것이 있어서 멸치 갈은 것과 다시다, 무를 넣었다고 합니다. 2. 국간장 1큰술과 다진마늘 반큰술을 넣고 마지막으로 어묵을 넣어줍니다. 3. 청양고추..
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[남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료
[남편의 어설픈 요리 레시피] 만두 새우 탕수육, 피곤한 아내 충전 완료 아내가 감기도 걸리고 힘들어 하길래 뭐 먹고 싶은 것이 있냐고 물어 봤습니다. 그랬더니 탕수육을 먹고 싶다고 하네요^^; 그런데 밤 늦은 시간에 중국집에 문 열었을리도 없고 인터넷으로 탕수육 레시피를 보고 집에 있는 재료로 만두 새우 탕수육을 만들어보았는 데 아내의 반응이 좋네요^^ 재료 : 물 200ml, 양파 20g, 청홍색 피망 각 12g, 버섯, 새우, 식초 90ml, 간장 30ml, 설탕, 녹말물(밀가루물) 30ml, 식용류 600ml, 만두 1. 청홍색 피망, 버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 ^^ 이렇게 피망과 버섯, 양파를 먹기 좋게 썰어주시면 됩니다. 2. 물과 식초, 간장을..
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