맛있는 소불고기 레시피

추석명절에 처갓집에서 장모님이 주신 소불고기용 소고기가

있어서 소불고기를 맛있게 해 먹었습니다.

 

< 맛있는 소불고기 만들기 >

 

재료 : 불고기용 소고기 1kg, 아채( 파, 양파, 표고버섯)

양념 ( 마늘 다짐 반 숫가락, 매실액 반컵, 하야 가루간장 한 숫가락,

설탕 1숫가락, 후추가루 반 숫가락, 참기름 1숫가락, 물 반컵)

 

 

너무나 배가 고파 양념재료를 먼저 후라이펜에 올려 놓았습니다.

표고버섯은 명절 때 선물로 받은 흑표고버섯입니다.

된장찌게에 넣어서 먹어도 정말 맛있더군요^^;

 

 

양념에 소고기를 올려놓았습니다. 간은 하야 가루간장으로

간을 맞추었습니다. 일반 간장으로 하셔도 되는 데 제가 체험단으로

활동하고 있는 곳이라 넣었습니다. 근데 가루간장 사용하기 편하더군요^^;

가루로 되어있어서 여행갈 때 휴대하기도 편할 꺼 같습니다.

 

 

지글지글~보글보글~ 열심히 끓고 있는 소불고기 빨리 먹고파 지네요^^;

 

 

드디어 완성입니다. 맛있는 소불고기 완성^^ 소고기도 맛있지만

양념을 그대로 흡수한 표고버섯이 정말 맛있더군요^^;

 

다음뷰 클릭

'클릭' 하나가 블로거에게는 큰 힘이 됩니다 (^^)/