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요리

오랫만에 들어보세요^^ 알렉스의 화분 알렉스의 화분을 오랫만에 듣고 싶다는 분이 계셔서 올려봅니다^^ Alex는 2008년을 대표했던 '로맨틱가이' 아내를 위해 요리를 하고 노래를 부르며 각종 이벤트를 열어주고 심지어 발까지 씻어주는 모습을 보여주며 여성들의 로망으로 떠오르며 많은 남성들의 질투를 한 몸에 받았던 그 남자 알렉스의 화분을 들으면 그의 따뜻함이 느껴진다. 커피 한잔하면서 알렉스의 화분 같이 감상하세요 (^^)/ 더보기
실패작이지만 맛있는 사과땅콩식빵구이 아내의 실패작이지만 정말 맛있는 사과땅콩식빵구이입니다^^ 요즘 요리책을 보고 요리를 적극적으로 만들려는 아내입니다. 오늘은 사과땅콩식빵구이인데요 모양이 다 으깨져서 모양이 안나네요^^; 맛있는 우유와 함께 먹으면 입 안에서 환상궁합인것 같습니다 한 숫가락 뜨니 모양은 좀 그렇지만 정말 맛있습니다^^ 집에서 간단하게 사과땅콩식빵구이해드시는 것은 어떠세요?^^ 재료 : 식빵 2장, 사과 1/2개, 땅콩 15g, 버터 1큰술, 달걀 1개, 우유 반컵, 설탕 1큰술, 계피가루 약간 1. 식빵은 1.5cm 정도로 자른다. 2. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻고 물기를 닦은 후 1cm 각으로 썬다. 3. 땅콩은 다져 놓는다 (고소한 맛을 즐기려면 다지지 않고 사용함) 4. 볼에 달걀을 넣어.. 더보기
오리고추장불고기와 오리매운탕 처갓집에 가면 늘 맛있는 것을 해주는 장모님 요번에는 오리고추장불고기와 오리매운탕을 해주셨습니다. 오리고추장불고기 보기만해도 군침이 돌았습니다. 재료 : 오리 700g, 대파 1대, 양념장(고추장 2큰술, 고춧가루 4큰술, 진간장 2큰술, 매실액 2큰술, 올리고당 4큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 적당량) 1. 오리고기를 깨끗히 씻은 후 종이 타월에 올려 핏물을 제거합니다. 2. 대파를 먹기좋게 썰어주시고 양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어요 3. 그릇에 오리고기와 대파, 양념장을 넣고 버무려 주시고 밀폐용기에 담아서 하룻밤정도 숙성시켜주시면 누린내가 안나고 오리고기에 양념이 배어서 맛있다고 합니다. 그리고 나서 후라이펜에 오리고추장불고기가 된것을 넣고 .. 더보기
입 안에서 살살 녹는 두부두루치기 입 안에서 살살 녹는 두부두루치기 정말 맛있습니다. 어머니 옆에서 열심히 레시피들을 보며 메모했는 데 다른 요리에 비해서 레시피가 간단한 것 같습니다. 재료 : 두부, 양념재료(설탕 3스푼, 물 1컵반, 간장 1국자, 양파 반쪽, 마늘 다짐 1스푼 반, 고추가루 2스푼, 참기름 1스푼 반, 깨소금 약간) 1. 냄비에 '물 1컵 반' 정도와 '설탕 3스푼'을 넣고 끓입니다 어머니께서 물엿 대신 설탕물로 만들어서 사용하는 거라고 하네요 2. 두부두루치기의 핵심인 양념을 만들어줍니다. 간장 1국자, 잘게 잘라준 양파 반쪽, 마늘 다짐 1스푼 반, 고추가루 2스푼, 참기름 1스푼 반, 깨소금과 끓여준 설탕물을 넣고 양념이 잘 섞이게 잘 저어줍니다. 하야 주부체험단이 되어서 보내준 전통.. 더보기
하야 주부체험단 체험 간장이 왔네요^^ 태풍 곰파스의 바람을 이기고 하야 주부체험단에서 체험할 제품들이 택배로 왔습니다^^ 안내문과 함께 비닐 엠포싱포장과 은색 봉지가 들어 있네요^^ 비닐 엠포싱 포장을 뜯으니 이쁜 병에 들은 전통간장이 들어있었습니다 청정지역 무주에서 만든 간장이라 그런지 맛을 정말 빨리 보고 싶습니다. 체험단에 뽑히긴 했지만 블로거의 눈으로 냉정하게 리뷰를 할 예정입니다 그래야 제품의 질이 더 높아지기 때문입니다^^ 암튼 기대가 됩니다^^ 은박봉지의 정체는 가루간장이네요^^ 아직 판매를 안하는 제품이다 보니 용기선정이 안되었다고 하네요^^; 가루간장이다 보니 생소하긴 하지만 병에 들은 간장보다 휴대하기 편하다는 장점이 있는 것 같습니다. 그러나 가루간장이다 보니 일반간장과 사용법이 같긴하겠지만 몇 스푼을 넣어야 일반간장의 .. 더보기

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