[대전 족발맛집] 장돌뱅이 족발전문점에서 친구들과 오뭇한 시간
친구녀석 중에서 맛집이 아니면 안가는 미식가가 있는데 대전 어은동에
장돌뱅이 족발집이 맛있다고 해서 친구들과 족발을 먹으려고 뭉쳤습니다.
작고 아담하지만 디자인은 깔끔합니다 ^^
한번 먹어본 사람이 안다고 미식가 친구 녀석이
앞족보 중과 뒷족보 중을 시켰습니다.
족발과 조합을 이루는 반찬들이 먼저 나옵니다.
그리고 맛있는 육계장이 서비스로 나옵니다 ^^
현금결제를 미리 말씀하시면 나오는 서비스이니 참고하세요^^
그리고 드디어 족발이 나왔습니다.
한상 푸짐하게 나오는 것이 너무나 맛있어보입니다 ^^
상추에 족발을 올린다음 이 무말랭이를 올렸습니다.
정말 먹음직 하죠?? ^^
다른 족발집과 틀리게 맛이 있더군요^^
사장님도 젊은데 이렇게 깊은 맛을 내는 비결이 뭐냐고 물었더니 자기가 족발집을
하려고 오산, 청주 아산 등 5개의 장터를 돌아다니면서 어르신들에게 족발의 노하우를
터득해서 그렇다고 그래서 족발집 이름도 장돌뱅이라고 했다는 말을 하더군요^^
장돌뱅이는 여러 장으로 돌아다니면서 물건을 파는 장수라는 말인데
족발의 노하우를 여러 장에서 터득해와서 파니 정말 장돌뱅이입니다 ^^
맛있게 먹고 나니 주변의 디자인들이 보이기 시작합니다.
디자인도 사장님이 직접 했다고 하는데 잘 꾸며놨습니다 ^^
나중에도 친구들과 아니면 아내와 함께 장돌뱅이 족발 먹으러 와아겠습니다.
장돌뱅이 족발전문점
주소 : 대전시 유성구 어은동 114-1
전화 : 042-863-1777
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