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어머니

[어설픈 요리 레시피] 남편의 `단호박 계란찜` 남편의 어설픈 요리 레시피 "단호박 계란찜"입니다. 재료 : 단호박, 새송이버섯, 우유 200m, 계란 2개, 치즈 1개 1. 단호박과 새송이 버섯을 먹기 좋을 정도로 적당하게 썰어줍니다. 2. 그 위에 치즈를 올려 놓아요^^ 3. 우유 200m를 부어주고 전자렌지로 2분 정도 돌려줍니다. 4. 전자렌지가 돌고 있을 때 계란을 잘 저어줍니다. 5. 전자렌지에서 나오니 치즈가 잘 녹아 있고 단호박도 어느 정도 익었습니다. 6. 계란 잘 저은 것을 넣고 계란과 잘 섞이게 잘 저어줍니다. 그리고 전자렌지에 5분 정도 돌려주면 "단호박 계란찜" 완성 어설픈 남편의 요리 레시피 "단호박 계란찜"이였습니다. 맛있게 어머니와 아내가 잘 먹더군요^^; 충청투데이 따블뉴스에 투데이베스트 선정되었네요.. 더보기
[요리법] 김치 스파게티 만드는 법 [요리법] 김치 스파게티 만드는 법 집에 있는 재료로 간단하게 김치 스파게티를 만들어 보았습니다^^; 재료 : 김치, 버섯, 피망, 스파게티, 스파게티 소스, 고추장 1. 스파게티 면을 잘 삶아줍니다. 스파게티 면을 삶을 때 소금은 약간 넣어주면 면이 맛있어집니다. 2. 김치와 피망, 버섯들을 먹기 좋게 잘라서 후라이팬에 놓아주세요^^ 3. 김치와 피망, 버섯을 스파게티 양념과 함께 먼저 볶아주세요^^ 그래야 김치, 피망, 버섯에 양념의 맛이 맛있게 납니다. 그리고 스파게티 면을 집어넣고 스파게티 양념을 조금 더 넣어서 볶아주세요^^ 저는 스파게티 양념과 고추장을 좀 섞어서 한국인의 맛이 좀 나게 만들었습니다. 드디어 김치 스파게티 탄생입니다. 제가 정성껏 만들어서 그런가 아.. 더보기
세상에서 가장 비싸고 좋은 립밤 개봉기 세상에서 가장 비싸고 좋은 립밤을 개봉했어요^^ 처제가 만들어서 선물한 처제표 립밤입니다 어제 처갓집에 제사가 있어서 들렸는 데 처제가 직접 만든 립밤을 어머니, 아내, 저의 것을 챙겨주네요^^; 립밤에 대해 포스트잇으로 상세하게 설명까지 유통기한과 재료까지 적어놨네요^^; 아내도 배워서 만들어 보고 싶다고 하네요^^; 암튼 처제가 영양사라 요리만 잘 하는 줄 알았는 데 예상외의 선물을 받으니 좋네요^^; 처제 고마워요~잘 쓸께요(^^)/ 더보기
아내와 어머니를 위해 준비한 `황후버섯 스파게티' 제가 아내와 어머니를 위해 만든 '황후버섯 스파게티'입니다^^ 재료 : 스파게티면, 마카로니, 황후버섯, 피망, 소고기, 스파게티소스 마트에 가니 이렇게 커다란 '황후버섯'이라는 것을 팔더군요^^; 스파게티에 이 버섯을 넣고 해도 맛있다고 하길래 요리를 하려고 샀습니다. 스파게티면과 마카로니를 물에 끓여주세요^^ 황후버섯과 피망을 먹기 좋게 썰어주세요^^ 황후버섯 다른 버섯과 다르게 촉감이 좋네요 중국에서는 이 버섯이 비싸서 아무나 못먹는다고 하네요 소고기도 먹기 좋게 썰어주세요^^ 아들의 이유식 재료로 사놓은 것인데 신선도가 떨어지려고 해서 재료에 첨가했습니다. 소고기와 황후버섯, 피망을 넣고 볶아줍니다. 다 익은 스파게티면과 마카로니 그리고 스파게티 소스를 넣고 스파게티 양념.. 더보기
입맛 없다는 어머니께 홍합 칼국수 요리를^^ 요즘 몸이 안좋고 입맛이 없다는 어머니를 위해 홍합 칼국수를 만들어 드렸습니다^^ 어머니께서 맛있게 드시더군요^^; 어머니께서 칼국수가 먹고 싶다고 해서 집 앞에 가게에서 칼국수를 사고 나오는 데 홍합을 팔더라구요 그래서 홍합도 사왔습니다. 홍합을 소금물에 담궈 놓고 껍데기의 불순물을 제거 했습니다. 오뎅을 먹기 좋게 썰어 주세요^^ 아내가 미리 썰어놓고 냉동보관한 파를 꺼내놓았습니다. 홍합 10개 정도와 파를 넣고 푹 끓입니다^^ 칼국수 2인분, 오뎅, 고추가루를 넣어줍니다^^ 그리고 칼국수 면이 익을 때까지 끓여주시면 됩니다^^ 드디어 홍합 칼국수 나왔습니다^^ 어머니께서 정말 맛있게 드시더군요^^ 물론 저도 맛있게 먹었지만요^^; 더보기
맛있는 참치 닭가슴살 단호박샐러드 집에 단호박과 참치, 닭가슴살이 있길래 참치 닭가슴살 단호박샐러드를 만들어보았습니다. 참치의 기름을 빼고 닭가슴살과 함께 그릇에 넣었습니다. 씹는 맛을 더하기 위해 사과를 조금 썰어 넣기로 생각해서 사과를 썰었습니다. 근데 사과를 넣으니 맛있더라구요^^ 참치, 닭가슴살, 사과를 그릇에 넣었습니다. 단호박을 자르고 안에 씨를 빼고 찜통에 단호박을 익혀줍니다 젖가락으로 단호박을 찔렀을 때 자연스럽게 푹 들어가면 다 익은거에요^^ 참치와 닭가슴살, 사과가 있는 그릇에 단호박을 넣고 마요네즈를 적당하게 넣고 단호박을 으깨면서 비벼줍니다 드디어 맛있는 참치 닭가슴살 단호박샐러드 완성 아내와 어머니가 맛있게 잘 드시더라구요^^ 제가 먹어도 정말 맛있었습니다^^ 단호박샐러드 간단하니까 집에서 한번 해보세요^^ 더보기
아들과 나의 판박이 사진으로 웃음바다^^: 호진이와 내가 정말 판박이일까?^^; 오늘 사진 하나로 웃음바다? 아빠랑 내가 판박이라고요? 그걸 내가 어떻게 알아요? 한번 보여줘봐요 그럼 아빠랑 내가 판박이라는 걸 믿을께요^^ 아빠의 사진이란다^^ 똑같이 생겼지?^^; 어~비슷하게 생겼네^^; 정말 아빠 맞아요?^^ 흐흐~ 아빠도 저렇게 귀여웠을 때가 있었구나^^ 어머니께서 앨범을 보시다가 저의 어렸을 때 사진을 보시고 호진이와 판박이라고 하며 보여주신 저의 사진 하나 때문에 우리 집안이 웃음바다로 변했습니다^^; 정말 판박이인가?^^; 더보기
어머니의 우렁된장찌개 짱이에요 우렁된장찌개가 먹고 싶다고 하니 어머니께서 우렁된장찌개를 해놓으셨다. 장모님께서 주신 담구신 된장으로 끓여서 사먹던 된장하고 색이 좀 틀리지만 사먹는 된장에 비할바 못되게 정말 맛있었다. 우렁된장찌개 한숫가락 드실래요? 재료 : 우렁, 애호박 1/3개, 표고버섯, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 된장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 두부 1. 우렁을 한번 삶아주시고 양파, 호박, 표고버섯은 한입 크기로 잘라주시고 풋고추도 잘게 썰어줍니다. 2. 우렁을 건져내시고 우렁을 삶은 물에 된장을 풀고 양파, 버섯, 호박을 넣고 끓여주세요 3. 국물이 끓여져서 된장 맛이 우러나면 우렁을 넣습니다. 고루 저어서 끓여주면서 풋고추와 다진 마늘을 넣고 부족한 맛은 소금으로 간을 합니다. 맛있는 우.. 더보기
맛있는 삼겹살과 함께 사랑도 구웠어요^^ 아내가 사온 삼겹살로 어머니와 아내랑 모처럼 모여서 맛있게 먹었습니다. 아내가 김치도 같이 굽는 것을 좋아해서 김치도 맛있게 굽고 있어요^^; 상추입니다. 상추가 장난 아니게 비싸더군요^^; 작은 이 그릇에 담긴 것이 2,500원 금 상추라는 말을 실감합니다 그래도 상추랑 삼겹살을 같이 싸 먹으니까 제 맛이더군요 그리고 마지막으로 구수하고 맛있는 된장찌게입니다. 삼겹살하고 정말 궁합이 잘 맛더라구요 맛있는 삼겹살로 가족끼리 사랑도 따뜻하게 구운 시간이였어요^^ 다음뷰 클릭 '클릭' 하나가 블로거에게는 큰 힘이 됩니다(^^)/ 더보기
다리 올리며 분유 먹기 챔피언 다리 올리며 분유 먹는 모습이 너무나 귀여워서 어머니께서 나를 부르시며 찍으라고 해서 인증샷했습니다. 잠에 취해서 호진이가 다리를 들면서 너무나 귀엽게 먹고 있더군요^^ 다리 들면서 먹는 모습 처음으로 봤지만 너무 귀여웠습니다. 다음뷰 클릭 '클릭' 하나가 블로거에게는 큰 힘이 됩니다 (^^)/ 더보기

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