육아생존요리 궁중떡볶이 만드는법 아이간식으로 최고
육아생존요리 궁중떡볶이 만드는법 아이간식으로 최고 저녁 먹은지 얼마나 되었다고 호진군이 배가 고프다고해서 무엇을 해줄까하다가 집에 떡도 있고그래서 과감하게 궁중떡볶이를 시도해보았는데 호진군 정말 잘 먹었습니다.호진군의 표정을 보세요 완전 맛있다는 표정^^ 한입 먹고 나서 나온 표정입니다 ^^; 궁중떡볶이 만들기 궁중떡볶이 재료 : 떡볶이 떡(떡국용 떡) 600g, 파프리카(피망) 1개, 당면, 어묵 3개,양파 반개, 다진마늘 반큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 약간, 참기름 1큰술,간장소스(깨소금 1작은술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 반큰술, 물3큰술 정도) 재료가 다 준비가 되었다면 이제는 본격적으로 궁중떡볶이를 만들어볼까요? ^^ 1. 떡을 물에 5분 정도 담궈주고 나서 후라이펜에..
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아빠의 육아생존요리 얼큰한 꽃게탕 만들기
아빠의 육아생존요리 얼큰한 꽃게탕 만들기 눈도 내리고 몸도 마음도 추워지는 이때 꽃게가 선물로 들어와서 아내와 함께 꽃게탕을 도전해봤습니다.보기만해도 따뜻해보이고 얼큰해보이죠?^^ 몸에 있던 추위가 먹으면 금방 풀립니다. 얼큰한 꽃게탕 만들기 재료 : 꽃게 2마리, 오징어 1마리, 버섯, 호박, 무, 홍고추, 쑷갓, 깻잎, 멸치육수 800ml양념장재료 : 고춧가루 2T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 된장 1T, 간장 2T, 맛술 2T, 후추 약간 1. 주방용 솔이나 안쓰는 칫솔을 이용하여 꽃게를 깨끗하게 청소해주고 잘라줍니다. 2. 물 800ml와 멸치 한줌(한주먹) 정도와 무를 넣고 멸치육수를 만들어줍니다.3. 멸치육수를 만들동안 양념장을 만들어주고 야채들을 먹기 좋게 썰어줍니다.4. 멸치육수에 ..
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어묵탕 하나로 아내가 더욱 아름답게 느껴지는 이유
어묵탕 하나로 아내가 더욱 아름답게 느껴지는 이유 3교대로 간호사로 일하는 아내가 일하고 온 남편을 위해서 따뜻한 어묵탕을 준비를 했습니다.집에 오면 따뜻한 국물이 있는 것을 먹고 싶다는 생각을 했는데 아내가 어묵탕을 준비하고 있으니요리를 하고 있는 아내의 모습이 오늘따라 더욱 더 아름답게 느껴졌습니다. 재료 : 어묵, 멸치육수 600ml (멸치, 다시마, 무), 대파, 청양고추 1개, 다진마늘 반큰술,국간장 1큰술, 소금 조금 1. 물 650ml 정도를 넣고 무, 멸치, 다시다를 넣고 끓여주면서 멸치육수를 만들어줍니다^^멸치는 갈아놓은 것이 있어서 멸치 갈은 것과 다시다, 무를 넣었다고 합니다. 2. 국간장 1큰술과 다진마늘 반큰술을 넣고 마지막으로 어묵을 넣어줍니다. 3. 청양고추..
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아빠의 육아생존요리 꽈리고추멸치볶음 만들기
아빠의 육아생존요리 꽈리고추멸치볶음 만들기 아내가 3교대다 보니 반찬 만들꺼리를 사다놓고 그대로 놓을 때가 종종 있습니다 ^^;꽈리고추가 조금 시들 시들해지길래 처음으로 꽈리고추멸치볶음을 시도해봤습니다. 꽈리고추의 효능항산화 작용이 있으며 피로회복에 좋은 비타민C가 피망보다 더 많이 함유하고 있다고 합니다.혈관을 튼튼하게 하고 동맥경화를 예방, 콜레스테롤을 배설시키는 작용을 한다고 합니다. 꽈리고추 종종 매운 것 걸리면 입에서 불을 품지만 맛있습니다 ㅎㅎ 꽈리고추멸치볶음 만들기 재료 : 꽈리고추 한팩, 멸치, 양념(양조간장 2큰술, 다진마늘 1큰술,올리고당이나 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 통깨 1큰술, 후추 약간) 1. 양조간장, 다진마늘, 올리고당, 맛술, 통깨, 후추 약간을 넣고 양념장을 만들어줍니다..
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